„De Régal Rouge is de assemblagewijn van het domein; hij biedt een zijdezachte smaak met accenten van framboos en een afdronk van zoethout.” (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF). Deze cuvée is samengesteld uit Grenache, Carignan en Syrah van meer dan 10 verschillende percelen. Een dieprode wijn, vol frisse fruittonen, die zich presenteert in een zachte en licht verteerbare balans. Hij is vol en levendig, en zijn sappige body onthult zeer smakelijke tonen van zoethout. Een complexe uitdrukking van het terroir van Loup Blanc!
Koop je Loup Blanc wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Mooie granaatrode jurk
Neus
Diep en intens met tonen van zwart fruit
Smaak
Krachtig en levendig, mooi sappig vruchtvlees met tonen van zoethout, een zachte en licht verteerbare balans, vol frisheid
Serveren
AT 15-17°C
Openen
1 uur eerder
Drinken vóór
2023
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij een tajine met gekruide kip, amandelen en pruimen, of een eendenborst met rabarber...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2020) 1*ster (Een degelijke productie, aan te bevelen, die voldoet aan wat men van de betreffende Appellatiess) mag verwachten)
Over het domein:
Dit mooie domein telt 18 hectare wijngaarden, verdeeld over kleine percelen in Bize, in het deel van de Minervois dat tot de Causses behoort – het terroir aan de voet van de Montagne Noire – en aan de noordoostelijke rand vanAppellatie. Het is een domein dat zich in een opwaartse trend bevindt. Bij de wijnbereiding wordt gestreefd naar zachtere en minder intensieve extracties, waardoor de wijnen aan fruitprecisie en evenwicht in de frisheid winnen. Daardoor zijn ze aangenaam om te drinken, smakelijk en plezierig, terwijl ze toch het kenmerk van het domein behouden: spanning en vitaliteit. Naast deze Minervois-wijnen is er een assortiment bijzonder goed gemaakte IGP-wijnen uit de Aude, waarvan de namen uiteraard verband houden met die van het domein.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2021) 90/100
Beoordeeld domein (gids 2021) Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin zijn opgenomen, ook zonder ster, in onze ogen het toppunt van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)
Over de wijn:
De Régal Rouge is de assemblagewijn van het domein; hij heeft een zijdezachte smaak met accenten van framboos en een afdronk van zoethout.
Over het domein:
Le Loup Blanc, een domein dat in 2002 werd opgericht door vier vennoten – wijnliefhebbers afkomstig uit Saumur –, biedt wijnen uit de Minervois aan, samengesteld uit druivensoorten uit de Languedoc. Het werk in de wijngaard was vanaf het begin gericht op biologische en biodynamische landbouw. Elke cuvée behoudt zijn eigen karakter: u vindt hier wijnen die direct op het fruit te drinken zijn, maar ook prachtige wijnen die geschikt zijn om te bewaren. Het landgoed beschikt over twee comfortabele en smaakvol ingerichte vakantiehuisjes.