Château de Cazeneuve - Pic Saint-Loup Le Causse 2018
Deze wijn, afkomstig van de Causse de l'Hortus, bestaat voor 80% uit Syrah en voor 20% uit Grenache. Hij combineert de kracht van het zuiden met de verfijning van hooggelegen terroirs. Le Causse is elegant en fris en ontpopt zich als een complexe wijn met tonen van zwart fruit, aromatische kruiden en specerijen, een levendige zuurgraad en fijne tannines. De afdronk eindigt met lange tonen van zoethout.
Koop je Cazeneuve wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Diep granaatrode jurk
Neus
Aroma's van donker fruit, aromatische kruiden en specerijen, zoethout
Smaak
Fijn en elegant, met een mooie frisheid, verfijnde tannines en een mooie zuurgraad die kenmerkend is voor hooggelegen wijnen
Serveren
AT 16-18°C
Openen
1 uur van tevoren in een karaf
Drinken vóór
2030
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij klein wild, duif, lamsvlees, een geroosterde ossenhaas, in cider gestoofde kalfsschenkel…
Bettane & Desseauve
Beoordeling: 2 sterren (Een degelijke en aanbevelenswaardige productie, maar iets meer standaard en eentonig dan de vorige)
Over het domein:
Het kasteel van Cazeneuve is een oud gebouw waarvan de oorsprong teruggaat tot de 9e eeuw. De wijngaarden, die aan het begin van de 20e eeuw in verval waren geraakt, werden overgenomen door André Leenhardt, die 25 hectare exploiteert in het gebied rond de Pic Saint-Loup. André maakt mooie witte wijnen. Goed nieuws: de kleine cuvée Les-Calcaires 2017 kondigt een koerswijziging aan voor het domein, in de richting van wijnen die tegelijkertijd vol, energiek en verfijnd zijn. Deze zeer geslaagde wijn is een perfecte uitdrukking van de mineraliteit die dit type bodem aan de klassieke druivensoorten van de Languedoc geeft. Wij waren er erg enthousiast over.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Het kasteel van Cazeneuve, een oud gebouw uit de 9e eeuw, ligt in het hart van het domein dat André Leenhardt in 1988 kocht na zijn studie landbouwkunde. Herbeplantingen, uittreding uit de coöperatie, omschakeling naar biologisch (certificering in 2010): André Leenhardt is vandaag de dag een van de toonaangevende wijnbouwers van de Pic Saint-Loup, aan het hoofd van een prachtige wijngaard van 35 ha op klei-kalkbodems.
Klantbeoordeling
5/5
op basis van 1 beoordeling
Notitie en advies van M. ALEXANDRE B. Gepubliceerd op 29/12/2025
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein