"Bonnes Blanches 2013 is van veel hogere kwaliteit, met de energieke structuur van leisteen, gecombineerd met het scherpe profiel van Jaargang een uitstekende, verkwikkende witte wijn." (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2016 - RVF). Spanning en frisheid voor deze Jaargang .
Koop je Pithon-Paillé wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
lichtgele kleur met groene schitteringen
Neus
met kruidige tonen zoals venkel en munt
Smaak
veel mineraliteit en rechtlijnigheid
Serveren
bij 10-12°C
Drinken vanaf
2016
Drinken vóór
2019
Wijn-spijscombinaties
lekker bij gevogelte, kalfsvlees, vis...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2017) 2*sterren (Een serieuze en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Dit jonge domein, dat in 2008 werd opgericht door Isabelle en Jo Pithon, in samenwerking met Joseph en Wendy Paillé (die inmiddels naar de Roussillon zijn vertrokken, maar zijn vervangen door Jules en Tania - volgt u het nog?), maakt een spetterende entree onder de toonaangevende adressen van de Loire. De 13 hectare wijngaard (waarvan 11 hectare chenin), biologisch geteeld en door Jo Pithon zelf gevinifieerd, wordt ondersteund door een mooie handelsstructuur, opgezet met partnerwijnbouwers die voornamelijk biologisch werken. Jo Pithon profileert zich daarmee als een van de grote namen van de witte Anjou.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn gewaardeerd (2016 gids) 16/20 (Zeer goede wijn)
Beoordeeld domein (gids 2017) Geselecteerd (Wij herinneren u eraan dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)
Over de wijn:
Bonnes Blanches 2013 is van veel hogere kwaliteit, met de energieke structuur van leisteen en het scherpe profiel van Jaargang een uitstekende, verkwikkende witte wijn.
Over het domein:
Na de verkoop van hun wijngaard aan Philippe Fournier (van het domein FL) hebben Jo en Isabelle Pithon in 2008 samen met Joseph Paillé, de zoon van Isabelle, en Wendy, zijn Zuid-Afrikaanse sommelier-vrouw, deze wijnhandel opgericht. Ze beschikken over 7 ha eigen biologische wijngaarden en vinifiëren en rijpen chenin- en cabernet franc-druiven uit verschillende terroirs in de Loire. In deze geslaagde Loire-combinatie van heerlijke dorstlessende wijnen en enkele grote terroirwijnen winnen de witte wijnen aan kracht, met name de uitzonderlijke Coteaux des Treilles.
Klantbeoordeling
2.5/5
op basis van 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. FREDERIC D. Gepubliceerd op 01/03/2017
Twee keer verstopt!
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. GUILLAUME D. Gepubliceerd op 16/04/2018
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Ontdek andere wijnen van het domein