1jour1vin
Domaine de la Butte - Bourgueil Mi-Pente  2021

Domaine de la Butte - Bourgueil Mi-Pente 2021

93/100

Bettane & Desseauve

complex
zijdeachtig
aanhoudend
bewaarwijn

"Indrukwekkend door zijn concentratie, een geweldige bewaarwijn!"

Een voortreffelijke Bourgueil van Jacky Blot: deze voortreffelijke cuvée met heerlijke aroma’s van rood fruit, pepermunt en zoethout ontvouwt al zijn complexiteit bij het proeven. De harmonieuze en zijdezachte tannines onderstrepen de uitzonderlijke kwaliteit. De afdronk zal indruk op u maken door zijn lengte.

Koop je Domaine de la Butte wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld
21156 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Domaine de la Butte

Cuvée

Mi-Pente

Jaartal

2021

Benaming

Bourgueil

Regio

Loire

Druivensoorten

Cabernet Franc

Terroirs

De mooiste kalkrijke percelen vanAppellatie, op een steile helling

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Wijnoogst

Handgeplukt op het moment van volledige rijpheid

Wijnbereiding

Ontstelen en opeenvolgende selecties, gisting met inheemse gisten in houten en betonnen vaten, licht overpompen en beperkt onderdompelen, rijping, malolactische gisting uitgevoerd

Rijping

16 maanden in nieuwe eikenhouten vaten

Alcoholpercentage

13%

Biologisch

Ja

Oog

Glanzende paarse jurk

Neus

Aroma’s van rode vruchten (rijpe vruchten, kersen…), met subtiele kruidige tonen, zoethout en pepermunt

Smaak

Krachtig en complex, met een uitgesproken fruitigheid, dierlijke tonen en een ongelooflijke afdronk

Serveren

AT 16-17°C

Openen

Enkele uren laten ademen

Drinken vóór

2035+

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij vleesgerechten met een ingekookte of geconcentreerde saus, lamsvlees, wild, een gratin dauphinois ...

Meer informatie op Domaine de la Butte

Meer informatie op Bourgueil

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Genoteerde wijn (gids 2025) 93/100

Domaine noté (gids 2025) 5*Ster (Uitzonderlijke producenten, zij die de absolute top van kwaliteit in Frankrijk en de wereld vertegenwoordigen)

Over het domein:

Na het overlijden van zijn vader, een charismatische figuur in de internationale wijnwereld, neemt Jean-Philippe Blot in zijn eentje de leiding over, bijgestaan door een hecht team van wijnmakers en wijnbouwers. Dit is de beste manier om het voortbestaan te verzekeren van dit toonaangevende domein in de Franse wijnbouw, dat uitblinkt door wijnen die altijd perfect in balans zijn en een grote aromatische intensiteit en veel diepgang hebben.

Er zijn geen beoordelingen beschikbaar
Bezig met laden...