Domaine de La Roche Moreau - Coteaux du Layon Chaume 1er Cru 2023

Coteaux du Layon Chaume 1er Cru|Witte wijn

4.5/5 (2021/6 klanten)

3*Coup de Coeur

Hachette

Médaille d'Or

Concours Paris

chenin

krachtig

evenwichtig

foie gras

zoet

„Een geweldige zoete wijn van de familie Davy, een echte topper!“

« Dit niet te missen domein staat opnieuw aan de top vanAppellatie wordt Favoriet het derde jaar op rij uitgeroepen tot Favoriet . Na zijn Saint-Aubin 2022 is het nu de beurt aan zijn 1er cru, die eveneens regelmatig in de schijnwerpers staat. Gedragen door tonen van kweepeer, gekonfijte abrikoos, acaciabloesem en honing, is de 2023-versie een geweldige zoete wijn, bloeiend en schitterend, lang, vol, rijk, intens en perfect in balans tussen zoetheid en frisheid. Hoewel hij onmiddellijk (groot) genot schenkt, zal hij de tand des tijds moeiteloos doorstaan.” (Le Guide Hachette 2026)

Koop je Roche Moreau wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld

21160 beoordelingen

-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Domaine de La Roche Moreau

Cuvée

1er Cru

Jaartal

2023

Benaming

Coteaux du Layon Chaume 1er Cru

Regio

Loire

Druivensoorten

100% Chenin

Terroirs

Leem-leisteen, kwarts op steile hellingen

Wijnbouw

Duurzaam, HVE-certificering

Wijnoogst

100% met de hand, in opeenvolgende oogsten van oktober tot half november, botrytised druiven die overrijp zijn geoogst

Wijnbereiding

Traditioneel, met een langzame gisting en nauwkeurige temperatuurregeling om de juiste balans tussen alcohol en suiker te bereiken

Rijping

9 maanden op vat

Alcoholpercentage

12%

Restsuiker

140.20 g/l

Oog

Glanzende jurk met gouden glans

Neus

Intens en complex, met aroma’s van gekonfijt fruit, citrusvruchten en appels; na 5 tot 10 jaar ontwikkelt hij tonen van honing en gekonfijt fruit

Smaak

Krachtig en expressief, vol van smaak, prachtige balans tussen zoetheid en frisheid

Serveren

Tussen 8 et 10°C

Openen

Om te decanteren

Drinken vóór

2031 en later

Bewaking

minimaal 10 jaar

Wijn-spijscombinaties

Hij is uitstekend als aperitief en past perfect bij foie gras, gerookte eendenfilets, een poularde, blauwe kazen, desserts zoals meringue, vacherin, taarten, gepocheerde perziken, ijs en sorbets...

Meer informatie op Domaine de La Roche Moreau

Meer informatie op Coteaux du Layon Chaume

Guide Hachette des vins

Wijnbeoordeling (gids 2026): 3*Coup de Coeur (Uitzonderlijke wijn)

Beoordeeld domein (gids 2026) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over de wijn:

Dit niet te missen domein staat opnieuw aan de top vanAppellatie wordt Favoriet het derde jaar op rij uitgeroepen tot Favoriet . Na zijn Saint-Aubin 2022 is het nu de beurt aan zijn 1er cru, die eveneens regelmatig in de schijnwerpers staat. Gedragen door tonen van kweepeer, gekonfijte abrikoos, acaciabloesem en honing, is de 2023-versie een geweldige zoete wijn, bloeiend en schitterend, lang, vol, rijk, intens en perfect in balans tussen zoetheid en frisheid. Hoewel hij onmiddellijk (groot) genot biedt, zal hij de tand des tijds moeiteloos doorstaan.

Over het domein:

Dit domein van 28 hectare, dat al vijf generaties lang door de familie Davy wordt beheerd, ligt aan de Corniche angevine, tussen de valleien van de Loire en de Layon. De oude wijnkelder is geklasseerd (17e eeuw) en de wijnkelders zijn ondergebracht in een voormalige kolenmijn, waar de bewaarwijnen rijpen. Een vaste waarde in de wijnstreek Anjou, vaak in de schijnwerpers vanwege zijn zoete wijnen, met name de Coteaux-du-Layon en Quarts-de-Chaume.

Concours Général Agricole de Paris

Wijn bekroond met een gouden medaille (Concours Général Agricole in Parijs)

Klantbeoordeling

(Jaargang 2021)

4.5/5

op basis van 6 beoordelingen