Domaine Pellé - Menetou-Salon Morogues blanc 2023
91/100
Bettane & Desseauve
“Pure expressie van het terroir, geen uitbundigheid, alleen helderheid en precisie”
Deze prachtige witte Menetou-Salon komt uit een mix van 7 percelen op de hoogste heuvels van de regio Appellatie . Het biedt zuiverheid en subtiliteit in de neus, met delicate aroma's van witte bloemen en citrusvruchten. De smaak is kristallijn, pittig, vol lengte met citrusnuances en doordrenkt met zoutgehalte en mineraliteit.
Koop je Domaine Pellé wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
Aantrekkelijke licht goudgele kleur met groene accenten
Neus
Discreet, subtiel en puur, met aroma's van witte bloemen en citrusfruit.
Smaak
Kristalhelder, vol, met een lange afdronk, aanvankelijk citrus, dan zilt en mineraal, een fijne pure expressie van het terroir, zuiver en precies.
Serveren
OP 10°C
Open
1/2 uur ervoor
Drinken vóór
2028
Combinaties van eten/wijn
Ideaal bij zeetong meunière of gegrild, maar ook bij zeevruchten, zalm met zuring, zalmgravlax, verse geitenkaas of als aperitief op zichzelf...
Bettane & Desseauve
Genoteerde wijn (gids 2026) 91/100
Domaine noté (gids 2026) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Appellatie De familie Pellé heeft diepe wortels in Menetou-Salon en hun werk in de wijngaard en wijnmakerij is indrukwekkend. Sinds 2006 is Paul-Henri bezig met het revitaliseren van dit familiebedrijf, dat steeds beter wordt in kwaliteit. De nadruk op cuvées op basis van percelen en de beheersing van de rijping op hout, met een toenemend gebruik van grote containers (kuipen en vaten), dragen bij aan de uitmuntendheid van het domein, dat nog een extra vereiste heeft toegevoegd met de certificering voor biologische landbouw vanaf 2021.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Estate rated (gids 2026) 1*Star (Sterren in de maak of kwaliteit wijnboeren met een goede productie, je zult niet teleurgesteld zijn als je de wijnen van deze landgoederen proeft)
Over het domein:
Paul-Henry Pellé, de zoon van Anne, is verantwoordelijk voor de wijngaarden en het wijnmaken: deze veeleisende wijnmaker, die voortdurend de manier waarop de grond wordt bewerkt en de manier waarop de wijnen rijpen verfijnt, is volledig toegewijd aan de zoektocht naar optimale rijpheid en gevarieerde expressie van de terroirs. Een nauwgezette vinificatie zorgt voor frisse, frisse witte wijnen (Morogues), maar ook voor diepere wijnen die het unieke karakter van elk terroir weerspiegelen: Le Carroir (oude wijnstokken op vuursteen), Vignes de Ratier (zonneterroir van Kimmeridgisch mergel), Les Blanchais (Kimmeridgisch mergel op het noordoosten). De rode wijnen zijn goed gevormd, maar kunnen wat variaties vertonen.
Klantbeoordeling
4/5
op 3 avis
Notitie en advies van M. SYLVAIN G. Gepubliceerd op 07/09/2025
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. VINCENT H. Gepubliceerd op 28/05/2025
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. MICHEL C. Gepubliceerd op 10/12/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
PRIJS 1JOUR1VIN
18
.90
Cashback 2.00%
Ontdek andere wijnen van het landgoed
