1jour1vin
21645 klantbeoordelingen
Verkoop
Wijngids
Wijnen uit de Loire
Menetou-Salon
Domaine Pellé
Domaine Pellé - Menetou-Salon Le Carroir blanc 2023
Domaine Pellé - Menetou-Salon Le Carroir blanc 2023

Domaine Pellé - Menetou-Salon Le Carroir blanc 2023

Menetou-Salon|Witte wijn|Biologisch
Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5
5/5 (2022/4 klanten)

91/100

RVF

sauvignon
krachtig
levendig
te begraven
Grote wijnbouwers van de Loire

"Een strakke, unieke en levendige cuvée"

Een strakke en rechtlijnige Sauvignon, bijna architectonisch. In de mond een combinatie van kracht, elegante bittere tonen en een verfijnde structuur, gedragen door een minerale energie. De neus opent met friszure gele vruchten, gevolgd door kruidige tonen. Een geweldige terroirwijn voor deze 100% Sauvignon.

Koop je Domaine Pellé wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21645 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine Pellé

Cuvée

Le Carroir

Jaartal

2023

Benaming

Menetou-Salon

Regio

Loire

Druivensoorten

100% Sauvignon Blanc (vieilles vignes en sélection massale)

Regio’s

Vuursteenbodems, op het oosten gelegen

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Wijnoogst

Op het moment van optimale rijpheid

Wijnbereiding

Directe persing bij aankomst in de wijnkelder, lichte bezinking, natuurlijke gisting in houten vaten

Rijping

8 maanden op de volledige droesem in houten vaten

Alcoholpercentage

13%

Biologisch

Ja

Oog

Gouden jurk

Neus

Peperig en fris, met tonen van lichtzure gele vruchten

Smaak

Een levendig en verfijnd profiel, waarin kracht samengaat met mooie bittere tonen; sober en strak, met een mooie minerale energie

Serveren

Bij 10°-12°C

Drinken vanaf

2027

Drinken vóór

2030

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij geroosterde kabeljauw, een marinade van verse ansjovis, witte bloedworst met morieljes...

Meer informatie op Domaine Pellé

Meer informatie op Menetou-Salon

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (gids 2026) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)

Over het domein:

De familie Pellé is al generaties lang gevestigd in Menetou-Salon, in de regio Appellatie , en hun werk in de wijngaard en in de wijnkelder is indrukwekkend. Sinds 2006 blaast Paul-Henri dit familiebedrijf, dat steeds meer aan kwaliteit wint, nieuw leven in. De nadruk op cuvées van specifieke percelen en de vakkundige rijping op hout, waarbij steeds vaker gebruik wordt gemaakt van grote vaten (foudres en cuves), dragen bij aan de uitmuntendheid van het domein, dat sinds 2021 met de certificering voor biologische landbouw nog een extra stap in de richting van topkwaliteit heeft gezet.
RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Genoteerde wijn (gids 2026) 91/100

Beoordeeld domein (gids 2026) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een goed productieniveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)

Over de wijn:

Wat de Sauvignon blanc betreft, was de natuur in 2023 gul en zorgde voor een natuurlijke soepelheid en vloeiendheid. Elk terroir blijft duidelijk herkenbaar: de uitgesproken, bijna tanninerijke structuur van de Carroir op vuursteen.

Over het domein:

Paul-Henry Pellé, de zoon van Anne, heeft de leiding over de wijngaard en de wijnbereiding: deze veeleisende wijnbouwer, die voortdurend werkt aan het verfijnen van de bodembewerking en de rijping, zet zich volledig in voor het streven naar optimale rijpheid en een gevarieerde expressie van de terroirs. De zorgvuldige wijnbereiding levert heldere en verfrissende witte wijnen op (Morogues), maar ook diepere wijnen die het unieke karakter van elk terroir weerspiegelen: Le Carroir (oude wijnstokken op vuursteen), Vignes de Ratier (zonnig terroir van Kimmeridgiaanse mergel), Les Blanchais (naar het noordoosten gerichte Kimmeridgiaanse mergel). De rode wijnen hebben een goede structuur, maar kunnen onderling enigszins verschillen.

Beoordeling door klanten

(Jaartal 2022)

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

5/5

op basis van 4 beoordelingen

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

 Noot en recensie door Mme MICHELE V. Gepubliceerd op 18/08/2026

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

 Noot en recensie door Mme SYLWIA T. Gepubliceerd op 11/06/2025

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. GILLES C. Gepubliceerd op 19/06/2024

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. ADRIEN F. Gepubliceerd op 30/05/2024

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

PRIJS 1JOUR1VIN

23

.00

€/btle

Cashback 2.00%Veelgestelde vragen

Ontdek andere wijnen van het domein

Domaine Pellé - Menetou-Salon Le Carroir blanc 2023

Menetou-Salon | Witte wijn | Biologisch

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Bekijken

Domaine Pellé - Menetou-Salon Les Blanchais 2023

Menetou-Salon | Witte wijn | Biologisch

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Bekijken

Domaine Pellé - Menetou-Salon Vignes de Ratier 2024

Menetou-Salon | Witte wijn | Biologisch

Wijn gewaardeerd 4.1/5Wijn gewaardeerd 4.1/5Wijn gewaardeerd 4.1/5Wijn gewaardeerd 4.1/5Wijn gewaardeerd 4.1/5

Bekijken

Domaine Pellé - Menetou-Salon Morogues wit 2024

Menetou-Salon | Witte wijn | Biologisch

Bekijken

Domaine Pellé - Menetou-Salon Les Cris 2022

Menetou-Salon | Rode wijn | Biologisch

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Bekijken

Domaine Pellé - Menetou-Salon Morogues rood 2023

Menetou-Salon | Rode wijn | Biologisch

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Bekijken

Domaine Henry Pellé - La Croix au Garde 2019

Sancerre | Rode wijn

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Bekijken

Domaine Henry Pellé - Le Carroir rouge 2019

Menetou-Salon | Rode wijn

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Bekijken

Domaine Pellé - Menetou-Salon Morogues rosé 2022

Menetou-Salon | Roséwijn

Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5Wijn gewaardeerd 4.2/5

Bekijken

Bezig met laden...