20833 klantbeoordelingen

La Tour Gallus - Muscadet Sèvre-Maine Sur Lie Fleur de Gabbro 2022

Name: La Tour Gallus - Muscadet Sèvre-Maine Sur Lie Fleur de Gabbro 2022
Brand: La Tour Gallus
Rating: 3.6 (14 reviews)

Muscadet Sèvre-et-Maine Sur Lie|Witte wijn

3.6/5 (14 klanten)

89/100

RVF

bloemen

elegant

zout

prijs kwaliteit

"Een charmante cuvée met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding en een zeer fijne expressie van Muscadet.

Deze mooie witte Muscadet van magmatisch gesteente genaamd "Gabbro" opent met elegantie en finesse vanaf de eerste neus. Het gehemelte is gestructureerd, vol en dicht, dankzij de goed gecontroleerde rijping op droesem.

Koop je Tour Gallus wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Site genoteerd

20833 beoordelingen

-20€

vanaf €99 op je 1e bestelling

Domein

La Tour Gallus

Cuvée

Fleur de Gabbro

Jaartal

2022

Benaming

Muscadet Sèvre-et-Maine Sur Lie

Regio

Loire

Druivensoorten

Melon de Bourgogne

Terroirs

Veranderd magmatisch gesteente genaamd "Gabbro", bijna 70 jaar oud, op het zuidwesten gericht

Wijnbouw

Gecertificeerd Terra Vitis en HVE "Hoge Milieuwaarde niveau 3", in omschakeling naar biologische landbouw.

Oogst

Bij optimale rijpheid

Wijnmaken

Ontvangst van de oogst door zwaartekracht zonder pompen, directe pneumatische persing met selectie van de geperste druiven, gisting van 25 dagen met temperatuurregeling, beluchting op de 2de dag van de gisting om de inheemse gisten te vermenigvuldigen.

Rijping

In ondergrondse vaten met glazen wanden tot het bottelen

Mate van alcohol

12.5%

Oog

Bleke kleur met hints van limoen

Neus

Elegant en bloemig (witte bloemen)

Smaak

Een goed gestructureerde, volle wijn met een goede dichtheid, frisheid en ziltheid.

Serveren

AT 10-12°C

Drinken vóór

2026

Combinaties van eten/wijn

Lekker met gekookte vis in een beurre blancsaus, gebakken sint-jakobsschelpen, kalfspaupiettes en wit vlees...

Meer informatie over La Tour Gallus

Meer informatie over Muscadet Sèvre-et-Maine

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Genoteerde wijn (gids 2025) 89/100

Domaine noté (gids 2025) Sélectionné (Wij herinneren u eraan dat deze gids een prijslijst is en dat als zodanig alle landgoederen die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen).

Over wijn:

Fleur de Gabro 2022 combineert de rijkdom van Jaargang met een vegetale sensatie die je dit jaar soms aantreft. Aarzel niet om deze wijn van tevoren te openen - beluchten zal hem goed doen.

Over het domein:

Damien Rineau is zo discreet dat hij al jaren onder de radar van onze proeverijen vliegt. Hij komt uit een geslacht van negen generaties wijnboeren, zoals blijkt uit zijn oneindige stamboom die aan de muur van zijn kelder hangt. Sinds de jaren 80 hakt dit kind van de regio Nantes klassieke Muscadets uit de grond. Zijn wijngaard ligt in Gorges, een speciaal gebied waar het zeldzame donkerblauwe compacte gesteente bekend als gabbro de thuisbasis is van de witte meloen. De wijnen die hier ontstaan zijn niet de meest sympathieke bij het openen; je moet ze laten komen, ze vallen discreet aan en bouwen op naar een prachtige bittere body. Damien cultiveert deze stijl, vooral in zijn Gorges, die een opmerkelijk rijpingspotentieel heeft (meer dan twintig jaar). Zijn 2016 werd in traditionele ondergrondse vaten gerijpt op droesem gedurende... 72 maanden! Het domein is verkocht aan Thierry Denjean, eigenaar van Domaine de Haute Perche in Anjou en Vin de l'A in het Zwitserse Wallis, maar Damien Rineau blijft nog een paar jaar.

Klantbeoordeling

3.6/5

op 14 avis

Notitie en advies van M. PATRICK D. Gepubliceerd op 02/01/2025

Een zeer ongebruikelijke maar heerlijke Muscadet. Een erg leuke verrassing. Levendig en strak, maar met onberispelijk citroenachtig fruit.