La Tour Gallus - Muscadet Sèvre-Maine Sur Lie Fleur de Gabbro 2022

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over de wijn:

Fleur de Gabro 2022 combineert de rijkdom van Jaargang een plantaardig gevoel dat dit jaar soms terug te vinden is. Aarzel niet om hem van tevoren te openen, want beluchten zal hem ten goede komen.

Over het domein:

Damien Rineau is zo discreet dat hij jarenlang onder de radar van onze proeverijen is gebleven. Hij stamt uit een familie van negen generaties wijnbouwers, zoals blijkt uit zijn eindeloze stamboom aan de muur van zijn kelder, en sinds de jaren 80 produceert deze zoon van het Pays Nantais muscadets van grote klassieke kwaliteit. Zijn wijngaard ligt in Gorges, een specifieke plek waar de uiterst zeldzame donkerblauwe compacte rots, gabbro, de witte meloen herbergt. De wijnen die hier ontstaan, zijn bij het openen niet de meest aangename, je moet ze even laten komen, ze beginnen discreet en ontwikkelen zich tot een prachtige bittere structuur. Damien cultiveert deze stijl, met name in zijn Gorges, die een opmerkelijk bewaarpotentieel heeft (meer dan twintig jaar). In de traditionele ondergrondse vaten heeft zijn 2016 maar liefst 72 maanden op de gist gelegen! Het domein is overgedragen aan Thierry Denjean, eigenaar van het domein Haute Perche in Anjou en Vin de l'A in het Zwitserse Wallis, maar Damien Rineau blijft nog enkele jaren aan.