La Tour Gallus - Muscadet Sèvre-Maine Sur Lie 2023

Damien Rineau is zo onopvallend dat hij jarenlang onder de radar van onze proeverijen is gebleven. Hij stamt af van een geslacht van negen generaties wijnbouwers, zoals blijkt uit zijn eindeloze stamboom die aan de muur van zijn kelder hangt, en deze zoon van de streek rond Nantes maakt al sinds de jaren 1980 muscadets van een groot klassiek karakter. Zijn wijngaard ligt in Gorges, een bijzondere plek waar de uiterst zeldzame, compacte, donkerblauwe gesteente, gabbro, de witte meloenhertsberg herbergt. De wijnen die hier ontstaan, zijn bij het openen niet de meest toegankelijke; je moet ze de tijd geven. Ze beginnen discreet en ontwikkelen zich tot een prachtige, bittere body. Damien cultiveert deze stijl, met name in zijn Gorges, die een opmerkelijk bewaarpotentieel heeft (meer dan twintig jaar). In de traditionele ondergrondse vaten heeft zijn 2016 maar liefst 72 maanden op de droesem gerijpt! Het domein is overgedragen aan Thierry Denjean, eigenaar van het domein Haute Perche in Anjou en van Vin de l’A in het Zwitserse Wallis, maar Damien Rineau blijft nog enkele jaren aan het roer staan.