1jour1vin
21361 klantbeoordelingen
Château Bellerive - Quarts de Chaume Grand Cru 2015 (zoete wijn)

Château Bellerive - Quarts de Chaume Grand Cru 2015 (liquoreux)

Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5
4.7/5 (7 klanten)

98/100

Decanter

chenin
desserts
blauwaderkaas
zoet

„Een elegante neus met een combinatie van geroosterd gedroogd fruit en rijpe sinaasappels. In de mond komen exotisch fruit, honingachtige vanille-tonen en gedroogd boomgaardfruit naar voren.” (Or Decanter). Deze uitzonderlijke Jaargang laat niets te wensen over en doet ons nu al watertanden. Deze wijn is nu al groots en meer dan veelbelovend; hij combineert aromatische complexiteit, rijkdom en kracht, zonder daarbij zijn evenwicht en frisheid te verliezen. Een ongelooflijke Jaargang panache en met een zeer groot bewaarpotentieel!

Koop je Bellerive wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21361 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij je eerste bestelling

Domein

Château Bellerive

Jaartal

2015

Benaming

Quart de Chaume Grand Cru

Regio

Loire

Druivensoorten

100% Chenin

Regio's

De bodem van Chaume, bestaande uit afgebroken zandsteen, micrograniet en kleischalie, vormt een ideale omgeving voor de Chenin-druif om zich ten volle te ontplooien. Een microklimaat dat overrijping bevordert.

Wijnbouw

Traditionnelle et soignée, rendements limités, âge moyen des vignes : 30 jaar

Wijnoogst

100% handmatig, door middel van opeenvolgende selecties

Wijnbereiding

Traditioneel, met een langzame gisting bij lage temperatuur in eikenhouten vaten

Rijping

12 maanden op vat

Alcoholpercentage

12,5%

Restsuiker

135 g/l

Oog

Diepe kleur, oudgoud met amberkleurige glans

Neus

Ontvouwt intense en complexe aroma's van bloemen, wit fruit, gekonfijte aroma's en exotisch fruit

Smaak

Krachtig en vol, mooie concentratie met een rijke smaak. Mooie tonen van exotisch fruit (mango, passievrucht) en geroosterd brood. Een evenwicht tussen levendigheid en zachtheid, met een mooie afdronk. Naarmate de jaren verstrijken, komen er aroma’s van honing en gekonfijte sinaasappel naar voren.

Serveren

AT 8-10°C

Openen

1 uur van tevoren

Drinken vóór

2030 en daarna

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij foie gras, riviervis met room, een fruittaart, vanille-ijs...

Meer informatie op Château Bellerive

Meer informatie op Quarts de Chaume

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Beoordeling: 2 sterren (Een degelijke en aan te bevelen productie, maar iets meer standaard en homogeen dan de vorige)

Over het domein:

Alain Château is een gepassioneerd wijnliefhebber en een fervent ontdekker van terroirs. Sinds 2005 heeft hij een mooi bezit aan wijngaarden opgebouwd in de Bordeauxstreek en in de Loirevallei, waar hij drie landgoederen bezit: het Château de Varennes (7 hectare in Savennières), het Château de la Guimonière (19 hectare in Coteaux-du-Layon Chaume, Anjou en Cabernet d’Anjou – waarvan 16 hectare Chenin) en het Château Bellerive, gelegen in het hart vanAppellatie , op de linkeroever van de Loire. De zoete wijnen combineren kracht, elegantie en frisheid en nemen een vooraanstaande plaats in binnen hun Appellaties . De rode wijnen hebben we niet geproefd.

Decanter

Decanter

Wijn met een score van 98/100

Over de wijn:

Een elegante neus met een combinatie van geroosterde gedroogde vruchten en rijpe sinaasappels. In de mond komen exotische vruchten, honingachtige vanille-tonen en gedroogd fruit uit de boomgaard naar voren.

Wijngids van Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Domein met 5 sterren (Opmerkelijke productie)

Over het domein:

Alain Château, een industrieel met een passie voor wijn, heeft deze historische wijngaard in de Quarts-de-Chaume in 2004 overgenomen. Hij heeft Denis Dubourdieu aangesteld als adviseur, een beroemde oenoloog uit Bordeaux die tevens eigenaar is van een cru classé uit Sauternes. Deze cuvée, met zijn schitterende gouden kleur, combineert in zijn bouquet de zachtheid van kweepeer en honing met aroma’s van gekonfijt fruit. Zacht, fris en rijk; de afdronk laat een zeer aangename, warme indruk achter. Ontdek deze wijn zonder verder uitstel.

Beoordeling van klanten

Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5

4.7/5

op basis van 7 beoordelingen

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. CHRISTOPHE J. Gepubliceerd op 27/09/2023

Wat kan ik zeggen? Puur geluk in een fles! Weer een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. THIERRY N. Gepubliceerd op 30/06/2022

Chenin in al zijn pracht. De suiker is goed geïntegreerd, zeer licht verteerbaar met een zeer subtiele fruitsmaak. Een heel mooi wijnhuis met een zeer redelijke prijs-kwaliteitverhouding gezien de kwaliteit.

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

 Noot en recensie door Mme LAETITIA G. Gepubliceerd op 10/12/2023

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

Notitie en advies van M. JACQUES G. Gepubliceerd op 02/01/2023

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

 Noot en recensie door Mme JACQUELINE E. Gepubliceerd op 15/12/2022

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. GERARD G. Gepubliceerd op 03/09/2022

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. SEBASTIEN D. Gepubliceerd op 02/04/2022

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Bezig met laden...