1jour1vin
Château Bellerive - Quarts de Chaume Grand Cru 2015 (zoet)

Château Bellerive - Quarts de Chaume Grand Cru 2015 (liquoreux)

Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5
4.7/5 (7 klanten)

98/100

Decanter

chenin
desserts
blauwaderkaas
zoet

«Een elegante neus met een combinatie van geroosterd gedroogd fruit en rijpe sinaasappels. In de mond komen exotisch fruit, honingachtige vanille-tonen en gedroogd boomgaardfruit naar voren.» (Or Decanter). Deze uitzonderlijke Jaargang , die ons nu al doet watertanden, laat niets te wensen over. Deze wijn is nu al groots en meer dan veelbelovend; hij combineert aromatische complexiteit, rijkdom en kracht met evenwicht en frisheid. Een ongelooflijke Jaargang panache en met een zeer lange bewaartijd!

Koop je Bellerive wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld
21163 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Château Bellerive

Jaartal

2015

Benaming

Quart de Chaume Grand Cru

Regio

Loire

Druivensoorten

100% Chenin

Terroirs

De bodem van Chaume, bestaande uit afgebroken zandsteen, micrograniet en kleischalie, vormt een ideale ondergrond voor de Chenin-druif om tot volle wasdom te komen. Een microklimaat dat overrijping bevordert.

Wijnbouw

Traditionnelle et soignée, rendements limités, âge moyen des vignes : 30 jaar

Wijnoogst

100% handmatig, in opeenvolgende selectierondes

Wijnbereiding

Traditioneel, met een langzame gisting bij lage temperatuur in eikenhouten vaten

Rijping

12 maanden op vat

Alcoholpercentage

12,5%

Restsuiker

135 g/l

Oog

Diepe kleur, oudgoud met amberkleurige glans

Neus

Ontvouwt intense en complexe aroma's van bloemen, wit fruit, gekonfijte tonen en exotisch fruit

Smaak

Krachtig en vol, mooie concentratie met een rijke smaak. Mooie tonen van exotisch fruit (mango, passievrucht) en geroosterd brood. Een evenwicht tussen levendigheid en zachtheid, met een mooie afdronk. Naarmate de jaren verstrijken, komen er aroma’s van honing en gekonfijte sinaasappel naar voren.

Serveren

AT 8-10°C

Openen

1 uur van tevoren

Drinken vóór

2030 en daarna

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij foie gras, riviervis in roomsaus, een fruittaart, vanille-ijs...

Meer informatie op Château Bellerive

Meer informatie op Quarts de Chaume

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Beoordeling: 2 sterren (Een degelijke en aanbevelenswaardige productie, maar iets meer standaard en eentonig dan de vorige)

Over het domein:

Alain Château is een gepassioneerd wijnliefhebber en een fervent ontdekker van terroirs. Sinds 2005 heeft hij een mooi wijndomein opgebouwd in de Bordeauxstreek en in de Loirevallei, waar hij drie landgoederen bezit: het Château de Varennes (7 hectare in Savennières), het Château de la Guimonière (19 hectare in Coteaux-du-Layon Chaume, Anjou en Cabernet d’Anjou – waarvan 16 hectare Chenin) en het Château Bellerive, gelegen in het hart vanAppellatie , op de linkeroever van de Loire. De zoete wijnen combineren kracht, elegantie en frisheid en nemen een vooraanstaande plaats in binnen hun Appellaties . We hebben de rode wijnen niet geproefd.

Decanter

Decanter

Wijn met een score van 98/100

Over de wijn:

Een elegante neus met een combinatie van geroosterde gedroogde vruchten en rijpe sinaasappels. In de mond komen exotische vruchten, honingachtige vanille-tonen en gedroogd fruit uit de boomgaard naar voren.

Wijngids Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Domein met 5 sterren (Uitstekende productie)

Over het domein:

Alain Château, een industrieel met een passie voor wijn, heeft deze historische wijngaard in de Quarts-de-Chaume in 2004 overgenomen. Hij heeft Denis Dubourdieu, de beroemde oenoloog uit Bordeaux en tevens eigenaar van een cru classé uit Sauternes, als adviseur aangesteld. Deze cuvée, met zijn schitterende gouden kleur, combineert in zijn bouquet de zachtheid van kweepeer en honing met aroma’s van gekonfijt fruit. Zacht, fris en rijk, met een zeer aangename, warme afdronk. Probeer deze wijn nu meteen.

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5Wijn gewaardeerd 4.7/5

4.7/5

op basis van 7 beoordelingen

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. CHRISTOPHE J. Gepubliceerd op 27/09/2023

Wat kan ik zeggen? Puur geluk in een fles! Weer een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. THIERRY N. Gepubliceerd op 30/06/2022

Chenin in al zijn pracht. De suiker is goed geïntegreerd, zeer licht verteerbaar en met een zeer subtiele fruitsmaak. Een zeer mooi huis met een zeer redelijke prijs-kwaliteitverhouding gezien de kwaliteit.

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

 Noot en recensie door Mme LAETITIA G. Gepubliceerd op 10/12/2023

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

Notitie en advies van M. JACQUES G. Gepubliceerd op 02/01/2023

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

 Noot en recensie door Mme JACQUELINE E. Gepubliceerd op 15/12/2022

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. GERARD G. Gepubliceerd op 03/09/2022

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. SEBASTIEN D. Gepubliceerd op 02/04/2022

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Bezig met laden...