20853 klantbeoordelingen

Domaine du Tremblay - Quincy Cuvée Vieilles Vignes 2023

Name: Domaine du Tremblay - Quincy Cuvée Vieilles Vignes 2023
Brand: Domaine du Tremblay
Rating: 4.2 (27 reviews)

Quincy|Witte wijn

4.2/5 (27 klanten)

Médaille d'Or

Mondial Sauvignon

Médaille d'argent - Vins du Val de Loire

Concours des Ligers

Médaille d'Argent

Concours Paris

1*Étoile

Hachette

sauvignon

frisheid

vis

Pareltje

„Ein wahrer Genuss, dieser delikate und harmonische Weißwein, den man langsam genießen sollte!“

" De neus, even licht als delicaat, ademt tonen van exotisch fruit en citrusvruchten, afgerond met een vleugje honing. Vlezig en tegelijkertijd heerlijk fris, met aanhoudende aroma's van witte bloemen en citroen, biedt de mond een zeer uitgebalanceerde smaak. Waarom niet bij een tatin van witlof?" (Le Guide Hachette des Vins 2025)

Koop je Tremblay wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

20853 beoordelingen

-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Domaine du Tremblay

Cuvée

Cuvée Vieilles Vignes

Jaartal

2023

Benaming

Quincy

Regio

Loire

Druivensoorten

Sauvignon Blanc (vieilles vignes de 45 à 65 ans)

Terroirs

Verspreid over 4 zones: Gatebourse (diepe terrassen van zand en grind), Nouzats (terrassen van rood zand), Chaumoux (kleiachtig zand op kalksteen uit meren), Victoires (zandige leem met kleiachtige passages)

Wijnbouw

Gecertificeerde duurzame wijnbouw Terra Vitis

Wijnoogst

Op optimale rijpheid

Wijnbereiding

Perceelgewijs, schilweking en zachte pneumatische persing, temperatuurgeregelde gisting

Rijping

Op fijne droesem

Alcoholpercentage

12,57%

Oog

Lichtgele kleur met groene schitteringen

Neus

Typische aroma's van Sauvignon blanc, delicaat en verfijnd, breed bouquet van rijp fruit, tonen van peer en witte perzik.

Smaak

Soepele en zachte aanval, verfijnd, mooie rondheid, mooie aromatische persistentie

Serveren

Tussen 10° et 12°C

Drinken vóór

2027-2029

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij foie gras, gerookte vis, langoustines, met Époisses gevulde gougères, gebakken sint-jakobsschelpen met pastinaakpuree of als aperitief...

Meer informatie op Domaine du Tremblay

Meer informatie op Quincy

Bettane & Desseauve

Domein beoordeeld met 1*ster (Een serieuze productie, aan te bevelen, in overeenstemming met wat men mag verwachten van zijn Appellaties(s))

Over het domein:

Jean Tatin, de herinnering van Quincy, vertelt u enthousiast over zijn terroirs. Zijn dochter Maroussia kwam in 2010 bij hem werken en brengt beetje bij beetje haar persoonlijke visie in op de wijnen van het domein, die eenvoudig en van goede kwaliteit blijven. De wijngaard beslaat 25 hectare in Quincy, op de hellingen van de Cher, en sinds 2003 ook 8 hectare in Reuilly, op de hellingen van de Arnon. De lage prijzen en de gastvrije ontvangst zijn een duidelijk pluspunt en onze voorkeur gaat uit naar de witte wijnen van Quincy.

Guide Hachette des vins

Wijnbeoordeling (gids 2025) 1*Ster (Zeer geslaagde wijn)

Beoordeeld domein (gids 2025) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)

Over de wijn:

De neus, even licht als delicaat, ademt tonen van exotisch fruit en citrusvruchten, afgerond met een vleugje honing. Vlezig en tegelijkertijd heerlijk fris, met een aanhoudende smaak van witte bloemen en citroen, biedt de mond een zeer uitgebalanceerde smaak. Waarom niet bij een tatin van witlof?

Over het domein:

Jean Tatin heeft dit domein van zijn familie aan moederszijde, die er sinds 1873 eigenaar van is. Hij vestigde zich in Brinay en oogstte er voor het eerst druiven in de jaren 1950. Maroussia, de jongste van zijn drie dochters, heeft het bedrijf overgenomen.

Concours Général Agricole de Paris

Beoordeelde wijn (gids 2025) Zilveren medaille (Concours Général Agricole Paris)

Concours Mondial du Sauvignon

Beoordeelde wijn (gids 2025) Gouden medaille

Concours des Ligers - Wijnen uit de Loirevallei

Concours des Ligers - Vins du Val de Loire

Beoordeelde wijn (gids 2025) Zilveren medaille - Wijnen uit de Loirevallei

Klantbeoordeling

4.2/5

van 27 beoordelingen

Notitie en advies van M. GILLES D. Gepubliceerd op 02/06/2025

Deze jonge Sauvignon heeft in 2023 een levendig, rond profiel met een vleugje vet en een genereus aroma dat krachtige smaken van vuursteen en citrusvruchten combineert, waardoor de frisheid behouden blijft in een fijne en elegante structuur. De scherpe en knapperige kant verlengt de amplitude van de smakelijke afdronk met een delicate bitterheid. We hebben onze vingers en lippen afgelikt bij een smakelijke mouclade van mosselen uit Les Boucholeurs. Probeer hem ook eens bij een Kantonese rijst met sojasaus en roze garnalen. Score = 4,1.