Sylvain Bruneau - Saint Nicolas de Bourgueil L'Éclosion rouge 2022
2*Étoiles
Hachette
91/100
Wine Enthusiast
90/100
James Suckling
"Deze natuurlijke wijn heeft een enorme charme en weerspiegelt perfect het klei-kalksteen terroir, met een mooie diepte."
Deze 'natuurlijke' wijn is afkomstig van ongeveer zestig jaar oude wijngaarden op een ideale locatie en wordt op een atypische manier gevinifieerd (drie weken lang drie keer per dag onderdompelen). Vervolgens rijpt hij twaalf maanden in eivormige vaten. Hij heeft een mooie neus van pioenroos, rokerige tonen en zwart fruit. De smaak is even aangenaam, rijk en diep, en behoudt zijn structuur dankzij zijdezachte tannines. Deze wijn komt volledig tot zijn recht bij medaillons van reeënlende in een saus van rode bosbessen. Na enige tijd rijpen komt hij nog beter tot zijn recht!
Koop je Bruneau wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Diep paarse kleur met violette schitteringen
Neus
Bloemig en diep, zwarte vruchten, pioenroos, rokerige toets
Smaak
Fluweelzachte, charmante textuur, rijk met zijdezachte tannines en een mooie diepte
Serveren
AT 16-18°C
Openen
1/2 uur van tevoren in een karaf
Drinken vóór
2032
Wijn-spijscombinaties
Te proeven op een kipfilet met cantharellen, met kaas of rood vlees.
Bettane & Desseauve
Domein beoordeeld met 1*ster (Een serieuze productie, aan te bevelen, in overeenstemming met wat men mag verwachten van zijn Appellaties(s))
Over het domein:
Het domein Bruneau-Dupuy, met een lange familiegeschiedenis, wordt nu overgenomen door Sylvain. Sinds 2012 wordt de wijngaard omgeschakeld naar biologische landbouw. Het bedrijf strekt zich uit over een oppervlakte van 20 hectare, in het noorden beschermd door het bos. De helft van het bedrijf ligt op zuidhellingen, bedekt met oude wijnstokken die zijn aangeplant in klei-kalkbodems. De wijnen van deze wijngaarden zijn krachtig en hebben een lange afdronk. De andere helft van de wijngaard is aangeplant op zandgrond, wat lichtere, fruitige wijnen oplevert die jong gedronken moeten worden. Met een prijs van minder dan 15 euro bieden de wijnen een goede prijs-kwaliteitverhouding.
Guide Hachette des vins
Wijnbeoordeling (gids 2025) 2*sterren (opmerkelijke wijn)
Beoordeeld domein (gids 2026) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over de wijn:
Een bewaarwijn die gerijpt is in eivormige betonnen tanks, met een ingetogen neus van zwart fruit, leer en rokerige tonen, en een mond die rijker is aan fruit (cassis, bramen), energiek en momenteel gekaderd door strakke tannines. We wachten geduldig af.
Over het domein:
Sylvain Bruneau, die in 1998 zijn intrek nam op dit domein dat bekend staat om zijn constante kwaliteit, vertegenwoordigt de derde generatie wijnbouwers en heeft zijn wijngaard van ongeveer twintig hectare omgeschakeld naar biologische landbouw.
Wine Enthusiast
Genoteerde wijn (gids 2024) 91/100
Over de wijn:
Deze wijn rijpt 12 maanden in betonnen eieren en heeft tannines en dichtheid. De wijn is rijk, rokerig en vol zwarte vruchten. Laat hem rijpen en drink hem vanaf 2025. Biologische wijn.
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2024) 90/100
Over de wijn:
Textuur en polijsting met zwarte kersen, pruimen, natte stenen en gemengde kruiden. Medium body, met krijtachtige tannines en textuur. Licht gekauwd en korrelig met een geconcentreerde afdronk. Gemaakt van biologisch geteelde druiven. Om te drinken of te bewaren.
Klantbeoordeling
3/5
op basis van 1 beoordeling
Notitie en advies van M. PIERRE D. Gepubliceerd op 16/08/2025
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Ontdek andere wijnen van het domein