Domaine de la Cotelleraie

Het Domaine de la Cotelleraie is een familiebedrijf uit de 19e eeuw, gelegen in Saint Nicolas de Bourgueil. Het is eigendom van de familie Vallée en Gérald Vallée bepaalt en leidt het lot van de wijngaarden en de kelder, met de hulp van zijn twee kinderen. Het Domaine de la Cotelleraie beschikt over een wijngaard van 26 hectare, verdeeld over de grindbodem van het terras, de kalkrijke bodem van de lage helling en de grindbodem van de Loirevallei.

Het Domaine de la Cotelleraie wordt sinds 1999 biologisch bewerkt en is in afwachting van een certificaat. Dit is het rijk van de Cabernet Franc, die tot volle wasdom komt op bodems die het hele jaar door worden bewerkt om de natuurlijke rijping van de druiven te optimaliseren en de kwaliteit te verkrijgen die dit domein tot een van de allerbeste van de Loirevallei maakt. Op het Domaine de la Cotelleraie houdt Gérald Vallée vast aan zijn visie van een uitzonderlijke wijngaard die de wijnen van de Loirevallei hoog in het vaandel draagt en zich jaar na jaar heeft weten te profileren als een referentie in zijn Appellatie Nicolas de Bourgueil.