Domaine La Suffrène - Bandol rouge 2020

Bettane & Desseauve

Over het domein:

De sympathieke Cédric Gravier beheert dit familiedomein sinds 1996 met een grote openheid van geest en een aangeboren gevoel voor gastvrijheid. Met hem komt er een grote verandering: de druiven die tot nu toe naar de coöperatie werden gebracht, worden voortaan op het domein zelf gevinifieerd. Deze wedergeboorte is met name te danken aan zijn grootvader, die elke wijnstok op zijn duimpje kende. Vandaag de dag strekt het domein zich uit over bijna 60 hectare en in 2017 is Cédric begonnen met de omschakeling naar biologische landbouw. Het domein ligt in het westen van deAppellatie, op een overwegend klei-kalkbodem, en bestaat uit een groot aantal verschillende percelen. Dit zorgt voor een grote diversiteit in de expressie van de mourvèdre, de belangrijkste druivensoort van Bandol, waarvan 90% oude wijnstokken zijn.

Guide Hachette des vins

Over de wijn:

Ruim de helft mourvèdre (60%), de rest grenache, cinsault en carignan: een beetje diversiteit kan geen kwaad, zeker niet als het gaat om het maken van een 'dorstlessende' bandol, dat wil zeggen een wijn die al jong drinkbaar is zonder dat dit ten koste gaat van zijn bewaarpotentieel. Doel bereikt, op basis van deze rode wijn die zich openstelt met aroma's van iris, gestoofde bramen en peperkoek, gevolgd door een volle, streling voor het gehemelte, omlijst door zijdezachte tannines die een elegante afdronk met een mentholaccent begeleiden.

Over het domein:

In het gehucht La Suffrène – dat vroeger de residentie zou zijn geweest van een metgezel van de baljuw van Suffren – strekt zich een deel van de wijngaarden uit van dit onmisbare domein van de appellatie Bandol. Een familiebedrijf van 60 ha, verdeeld over een honderdtal percelen, waarvan de druiven naar de coöperatie werden gebracht tot de komst van Cédric Gravier, die in 1996 het bedrijf van zijn grootouders overnam. In omschakeling naar biologische landbouw.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over de wijn:

 Een goede beoordeling voor de Bandol 2020 volgens de normen vanAppellatie Provençale: gestructureerd en krachtig, maar droog in de afdronk.

Over het domein:

Lange tijd bracht de familie Gravier-Piche de vruchten van hun arbeid naar de coöperatieve wijnkelder. Toen Cédric Gravier in 1996 terugkeerde naar het familiebedrijf, besloot hij zijn eigen wijnen te gaan maken en de oude mourvèdres, voornamelijk afkomstig uit La Cadière d'Azur, te bottelen. In de loop der jaren bracht zijn ondernemersgeest hem ertoe om de 58 hectare te vinifiëren. De roséwijnen, die meer door aardbei- dan door citrussmaken worden gekenmerkt, zijn rijk aan kleur en concentratie. De volle en rijke textuur van deze vroege terroirs vinden we terug in de dichte rode wijnen met hun verleidelijke tannines, die de zachte kleiachtige aard van het terroir illustreren. Een klassieker die iedereen aanspreekt, maar die zijn mediterrane ziel niet heeft verkocht.