De Cassis Blanc is een assemblage van Marsanne, Clairette, Ugni Blanc en Bourboulenc en onthult rijpe aroma's met een duidelijk aanwezige jodiumtoets. De smaak is zijdezacht en ziltig. Ruik de zon en de zeewind van de Middellandse Zee!
Koop je Clos Sainte Magdeleine wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
bleke jurk
Neus
aroma's van rijp wit en geel fruit. Mooie jodiumtoets
Smaak
Zijdezacht, knapperig en ziltig.
Serveren
bij 12°C
Drinken vanaf
2017
Drinken vóór
2020
Wijn-spijscombinaties
Past goed bij gegrilde vis, carpaccio van sint-jakobsschelpen, gemengde salades, Banon (geitenkaas)...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2018) 2*sterren (Een serieuze en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Een uitzonderlijk terroir, waarvan de bodem nog nooit bemest is geweest. De wijngaard van 20 hectare is spectaculair, met terrassen die tegen de berghelling zijn aangelegd op een indrukwekkend hoogteverschil, met een adembenemend uitzicht op de zee. Het landgoed, gelegen in het historische, oudste deel van de wijngaard van Cassis, is zoals we het nu kennen gecreëerd door Jules Savon, voormalig burgemeester van het dorp. Het werd in 1920 gekocht door de familie Zafiropulo en wordt vandaag de dag geleid door de jonge generatie, vertegenwoordigd door Jonathan en zijn vrouw. De elegantie van de wijnen van het domein komt in de mond tot uiting als de zomerwind op zee. De mooiste uitdrukking vanAppellatie, afkomstig van een groot terroir.
Guide Hachette des vins
Wijn beoordeeld (gids 2018) Vermeld (geslaagde wijn)
Beoordeeld domein (gids 2018) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over de wijn:
Een cuvée met citrusvruchten, mineralen en abrikoos als hoofdtonen, goed in balans tussen een smeltende levendigheid en een aangename zoetheid.
Over het domein:
Al bijna een eeuw (1921) exploiteert de familie Sack dit domein, dat tegenwoordig biologisch wordt beheerd. Het landgoed, gelegen in het nationaal park Calanques, beschikt over een wijngaard van 12 ha, aangelegd in terrassen, met uitzicht op zee aan de flanken van de Cap Canaille, en gedomineerd door een art-decostijl woning.
Klantbeoordeling
3.5/5
op basis van 4 beoordelingen
Notitie en advies van M. JEAN LUC G. Gepubliceerd op 28/09/2018
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. YANN J. Gepubliceerd op 04/09/2018
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. JACQUES M. Gepubliceerd op 25/06/2017
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. VIVIEN T. Gepubliceerd op 01/06/2017
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Ontdek andere wijnen van het domein
