Clos Sainte Magdeleine blanc 2016

Een uitzonderlijk terroir, waarvan de bodem nog nooit kunstmest heeft gezien. De wijngaard van 20 hectare is spectaculair, met terrassen die zich tegen de berghelling aan vlijen over een indrukwekkend hoogteverschil, met een adembenemend uitzicht op zee. Het landgoed, gelegen in het historische, oudste deel van de Cassiden-wijngaard, is in zijn huidige vorm aangelegd door Jules Savon, voormalig burgemeester van het dorp. Het domein werd in 1920 overgenomen door de familie Zafiropulo en wordt vandaag de dag geleid door de jonge generatie, vertegenwoordigd door Jonathan en zijn echtgenote. De elegantie van de wijnen van het domein voelt in de mond aan als de zomerse wind boven de zee. De mooiste uitdrukking van de ‘Appellatie ’, voortkomend uit een groot terroir.

Een wijn met accenten van citrus, mineraliteit en abrikoos, die een mooie balans vindt tussen een subtiele levendigheid en een aangename zachtheid

Het is bijna een eeuw (1921) geleden dat de familie Sack dit landgoed, dat tegenwoordig biologisch wordt beheerd, in exploitatie nam. Het landgoed, gelegen in het Nationaal Park Calanques, beschikt over een wijngaard van 12 ha, aangelegd in terrassen, met uitzicht op zee op de hellingen van Cap Canaille, en gedomineerd door een art-deco-villa.