Cassis Blanc is een mengeling van Marsanne, Clairette, Ugni Blanc en Bourboulenc en onthult rijpe aroma's met een vleugje jodium. Het gehemelte is zijdezacht en zilt. Ruik de zonnestralen en zeestralen van de Middellandse Zee!
Koop je Clos Sainte Magdeleine wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
bleke kleur
Neus
Aroma's van rijp wit en geel fruit. Mooie jodiumtoets.
Smaak
zijdezacht, knapperig en zout.
Serveren
bij 12°C
Drinken van
2017
Drinken vóór
2020
Combinaties van eten/wijn
Lekker met gegrilde vis, carpaccio van sint-jakobsschelpen, gemengde salades, Banon (geitenkaas)...
Bettane & Desseauve
Domaine beoordeeld (gids 2018) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Een uitzonderlijk terroir, waarvan de bodem nog nooit is bewerkt. De wijngaard van 20 hectare is spectaculair, helemaal terrasvormig en met een indrukwekkende helling tegen de berghelling geklemd, met een ononderbroken uitzicht op zee. Het domein zoals we het vandaag kennen, ligt in het oudste deel van de Cassiden-wijngaard en werd opgericht door Jules Savon, de voormalige burgemeester van het dorp. Het werd in 1920 gekocht door de familie Zafiropulo en wordt nu gerund door de jongere generatie, vertegenwoordigd door Jonathan en zijn vrouw. De elegantie van de wijnen van het domein landt in de mond als een zomerbriesje op zee.Appellatie De mooiste expressie van een groots terroir.
Guide Hachette des vins
Gewaardeerde wijn (gids 2018) Aangehaald (Geslaagde wijn)
Domaine beoordeeld (gids 2018) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over wijn:
Een cuvée met citrusvruchten, mineralen en abrikoos, goed in balans tussen een zachte levendigheid en een aangename zoetheid.
Over het domein:
Binnenkort is het een eeuw (1921) dat de familie Sack dit landgoed runt, dat nu biologisch wordt gerund. Het landgoed, gelegen in het Calanques National Park, beschikt over 12 hectare terrasvormige wijngaarden, met uitzicht op zee op de hellingen van Cap Canaille, en wordt gedomineerd door een Art Deco herenhuis.
Klantbeoordeling
3.5/5
op 4 avis
Notitie en advies van M. JEAN LUC G. Gepubliceerd op 28/09/2018
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. YANN J. Gepubliceerd op 04/09/2018
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JACQUES M. Gepubliceerd op 25/06/2017
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. VIVIEN T. Gepubliceerd op 01/06/2017
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het landgoed
