Clos Sainte Magdeleine - Bel-Arme 2015

Bettane & Desseauve

Over de wijn:

De aromatische complexiteit, met citrusvruchten en kruiden als hoofdthema, wordt benadrukt door een frisse en evenwichtige smaak. Een mooie, volle wijn met een lange afdronk: een prachtige witte wijn voor bij de gastronomie.

Over het domein:

Een uitzonderlijk terroir, waarvan de bodem nog nooit kunstmest heeft gezien. De wijngaard van 20 hectare is spectaculair, met terrassen die zich over een indrukwekkend hoogteverschil tegen de berghelling vastklampen, met een adembenemend uitzicht op zee. Gelegen in het historische, oudste deel van de Cassiden-wijngaard, is het landgoed zoals we dat vandaag de dag kennen opgericht door Jules Savon, voormalig burgemeester van het dorp. Het domein werd in 1920 overgenomen door de familie Zafiropulo en wordt vandaag de dag geleid door de jonge generatie, vertegenwoordigd door Jonathan en zijn vrouw. De elegantie van de wijnen van het domein voelt in de mond als de zomerse wind op zee. De mooiste uitdrukking vanAppellatie, voortkomend uit een groot terroir.

Guide Hachette des vins

Over de wijn:

Deze volle cassis, met een opmerkelijke complexiteit, roept elegante aroma’s op van jasmijn, kamperfoelie, wit fruit en mango. Een aromatisch palet dat lang nagalmt in een volle, dichte, genereuze en zijdezachte smaak, benadrukt en verlengd door een subtiele levendigheid.

Over het domein:

Het is bijna een eeuw geleden (1921) dat de familie Sack dit domein, dat tegenwoordig biologisch wordt beheerd, in exploitatie nam. Het landgoed, gelegen in het Nationaal Park Les Calanques, beschikt over een wijngaard van 12 hectare, aangelegd in terrassen, met uitzicht op zee op de hellingen van Cap Canaille, en gedomineerd door een art-deco-huis.