Clos Sainte Magdeleine - Bel-Arme 2015

Bettane & Desseauve

Over de wijn:

De aromatische complexiteit van citrusvruchten en aromatische kruiden wordt benadrukt door een frisse en evenwichtige smaak. Een mooie, genereuze en lange afdronk, een prachtige gastronomische witte wijn.

Over het domein:

Een uitzonderlijk terroir, waarvan de bodem nog nooit bemest is geweest. De wijngaard van 20 hectare is spectaculair, met terrassen die tegen de berghelling zijn aangelegd op een indrukwekkend hoogteverschil, met een adembenemend uitzicht op de zee. Het landgoed, gelegen in het historische, oudste deel van de wijngaard van Cassis, is zoals we het nu kennen gecreëerd door Jules Savon, voormalig burgemeester van het dorp. Het werd in 1920 gekocht door de familie Zafiropulo en wordt vandaag de dag geleid door de jonge generatie, vertegenwoordigd door Jonathan en zijn vrouw. De elegantie van de wijnen van het domein komt in de mond tot uiting als de zomerwind op zee. De mooiste uitdrukking vanAppellatie, afkomstig van een groot terroir.

Guide Hachette des vins

Over de wijn:

Deze complete cassis, met een opmerkelijke complexiteit, roept elegante aroma's op van jasmijn, kamperfoelie, wit fruit en mango. Een aromatisch register dat lang nagalmt in een volle, dichte, genereuze en satijnzachte mond, benadrukt en verlengd door een fijne levendigheid.

Over het domein:

Al bijna een eeuw (1921) exploiteert de familie Sack dit domein, dat tegenwoordig biologisch wordt beheerd. Het landgoed, gelegen in het nationaal park Calanques, beschikt over een wijngaard van 12 ha, aangelegd in terrassen, met uitzicht op zee aan de flanken van de Cap Canaille, en gedomineerd door een art-decostijl woning.