21645 klantbeoordelingen

Figuière - Côtes de Provence Première wit 2021

Figuière - Côtes de Provence Première blanc 2021

Côtes de Provence|Witte wijn|Biologisch

4/5 (8 klanten)

rolle

smakelijk

vis

schaaldieren

Deze prachtige Côtes de Provence, met zijn lichtgouden kleur, heeft een intense neus die zich ontvouwt met tonen van witte wilde bloemen, wit fruit, venkel en buxus. De smaak is zuiver en romig, met een mooie balans en een heldere, frisse afdronk. Hij doet onmiskenbaar denken aan de garrigue…

Koop je Figuière wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

21645 beoordelingen

-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Figuière - Famille Combard

Cuvée

Première de Figuière

Jaartal

2021

Benaming

Côtes de Provence

Regio

Provence

Druivensoorten

Rolle, Sémillon (vieilles vignes)

Regio’s

Vloeren van zuiver leisteen met aders van wit kwarts

Wijnbouw

Biologisch sinds 1979, ECOCERT- en VEGAN-gecertificeerd

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Volledige ontristing, pneumatisch persen, selectie van de eerste sappen. Statische koudbezinking (constante temperatuur van 15 °C). Temperatuurregeling tijdens de alcoholische gisting (17 °C) in roestvrijstalen tanks. Overheveling na de alcoholische gisting. Klaring. Assemblage, filtratie.

Alcoholpercentage

13%

Biologisch

Oog

Felgouden jurk

Neus

Krachtig, met tonen van witte wilde bloemen, wit fruit, venkel en buxus

Smaak

Eerlijk, fris, mooie balans tussen zout en smaak

Serveren

AT 8-10°C

Openen

een half uur van tevoren

Drinken vóór

2024

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk als aperitief, bij gegrilde vis, voorgerechten...

Meer informatie op Figuière - Famille Combard

Meer informatie op Côtes de Provence

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2020) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)

Over het domein:

Het is een van de beroemdste landgoederen van de Provence. Het is eigendom van de familie Combard, die dit wijngoed van 85 hectare beheert, waarvan 30 hectare in pacht. De wijngaard, gelegen aan de kust op een leisteenbodem, wordt al sinds 1979 biologisch bewerkt. Momenteel worden er stappen ondernomen om het geheel over te schakelen naar biodynamische landbouw. Wij juichen deze inzet toe, wat voor een domein van deze omvang geen eenvoudige opgave is. Hoewel de wijnen tot de vaste waarden van de Provence behoren, zet de familie zich ook volop in voor de ontvangst van bezoekers en biedt zij tijdens de mooie dagen van het seizoen een cultureel programma dat zeker een omweg waard is.

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

Figuière, gelegen in de gemeente La Londe-les-Maures en uitkijkend over de Îles d’Or, is een wijnmakerij die sinds 1992 eigendom is van de familie Combard. Tegenwoordig staan Magali, Delphine en François aan het hoofd van deze wijngaard van 85 ha, die al 40 jaar biologisch wordt bewerkt.

Wine Enthusiast

Beoordeeld domein (gids 2020) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)

Beoordeling door klanten

4/5

op basis van 8 beoordelingen

Notitie en advies van M. GILLES D. Gepubliceerd op 28/06/2022

Een CDP die er eenvoudig en zeer rationeel uitziet, maar in werkelijkheid een zuivere en strakke stijl heeft, gekenmerkt door frisheid in combinatie met rondheid. Een open en volle smaak, geaccentueerd door fruitige aroma’s (pomelo, citroen, witte perzik), aangevuld met subtiele bloemige tonen. Mooie, delicate en verrukkelijke afdronk met een vleugje jodium. Hij kwam uitstekend tot zijn recht bij 8° naast een portie bacalhau a bras, gedeeld met vrienden… Portugezen, dat spreekt voor zich. Cijfer: 4,2.