1jour1vin
21710 klantbeoordelingen
Verkoop
Wijngids
Wijnen uit de Provence
Côtes de Provence
Minuty
Minuty - Côtes de Provence Rose et Or 2025
Minuty - Côtes de Provence Rose et Or 2025

Minuty - Côtes de Provence Rose et Or 2025

Côtes de Provence|Roséwijn

17/20

Jancis Robinson

elegant
citrusvruchten
vistartaar

„Typisch Minuty: levendig en fris, met aroma’s van limoen, grapefruit en rode bessen”

De cuvée Rose et Or, die uitsluitend is gemaakt van druiven van drie percelen op het landgoed, belichaamt de elegantie en verfijning van de roséwijnen uit de Provence. De smaak ontvouwt zich rijkelijk, tegelijkertijd vol en kristalhelder. Hij komt tot uiting in aroma’s van goed rijp fruit, variërend van wijngaardperzik en roze meloen tot peer. Serveer deze wijn bij zeevruchten, gegrilde garnalen uit Madagaskar of de onmisbare bouillabaisse!

Koop je Minuty wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21710 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Château Minuty

Cuvée

Rose et Or

Jaartal

2025

Benaming

Côtes de Provence

Regio

Provence

Druivensoorten

80% Grenache, 10% Syrah, 5% Cinsault, 5% Rolle

Regio’s

Drie terroirs: Gassin, de locatie van het Château, met zijn prachtige kristallijne leisteen; Vidauban, de historische locatie, met zijn diepe rode kleigrond; en Ramatuelle, op zandgrond voor de lichtheid

Wijnbouw

Doordacht, HVE

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Selectie van de voorloop, alcoholische gisting bij lage temperatuur, geen malolactische gisting

Alcoholgehalte

12.5%

Oog

Lichtroze met kristalachtige glans, helder en stralend

Neus

Een explosie van fruit, verfijnd, puur, witvruchtig, met tonen die evolueren naar tropische fruitnoten

Smaak

Complex, vol van smaak, ziltig en fris

Serveren

AT 8-12°C

Drinken vóór

2029

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij zeevruchten, bouillabaisse, Aziatische gerechten, sushi, een aardbeiensalade met basilicum en fruitsorbets...

Meer informatie op Château Minuty

Meer informatie op Côtes de Provence

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (gids 2023) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Genoteerde wijn (gids 2026) 17/20

Over de wijn:

Zeer licht roze, schelpachtige kleur. Subtiele neus van grapefruit en aardbei, waarbij de bloemige tonen de fruitige bijna overheersen. Tonen van satijn, satsuma en steen. Een verleidelijke mineraliteit en zuurgraad die me doen denken aan de krijtachtige en friszure smaak van de vrucht van de baobab. Een satijnzachte textuur met een grote soepelheid. Een ware finesse. Lang en elegant; discreet tot op het randje van onopvallendheid, maar blijft stevig aan de goede kant van de grens. Witte peper in de afdronk. (TC)
Vinous

Vinous

Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen

Er zijn geen beoordelingen beschikbaar

Ontdek andere wijnen van het domein

Bezig met laden...