Château Saint-Maur - Côtes de Provence Excellence Rosé 2023
3*Étoile
Hachette
92/100
Wine Enthusiast
90/100
Robert Parker
"Een uitgelezen wijnjaar, het DNA van het domein!
De Excellence rosé, het vlaggenschip van het domein, biedt substantie en frisheid in een complexe rosé die klaar is om op tafel te komen. Krachtige, charmante aroma's, met exotische en citrustonen die tot uiting komen in een gul en elegant gehemelte. De licht minerale afdronk brengt levendigheid en zilte lengte.
Koop je Saint-Maur wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
Bleke kleur met zalmtinten
Neus
Krachtig en complex, met exotische aroma's van mango, wijnperzik en citrusvruchten.
Smaak
Elegant en gul, gedomineerd door perzikaroma's, goed volume ondersteund door een heerlijke frisheid, zilte afdronk.
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2025
Combinaties van eten/wijn
De perfecte begeleiding bij gegrilde rode mul, courgettebloemen gevuld met Broccio, kalfsentrecôte, kalfsrijst met cantharelsaus, lycheesorbet...
Bettane & Desseauve
AppellatiesDomaine beoordeeld (2019 gids) 1*Star (Een serieuze, aanbevelenswaardige productie, in lijn met wat men mag verwachten van zijn)
Over het domein:
Roger Zannier is al eigenaar van Quinta do Pessegueiro in de Douro en wil van Château Saint-Maur een van de beste referenties in de Provence maken. De wijngaard ligt op 10 kilometer van Saint-Tropez, beschermd tegen de Mistral door het Maures-gebergte. Beschut tegen de wind, maar met een maritieme invloed die de intense zomerhitte tempert, strekt de wijngaard zich uit over 60 hectare, waarvan er momenteel 45 worden bewerkt. Op klei-kalkgrond volgen de wijnstokken de kromming van de heuvels, geleidelijk stijgend naar de bosrand. Sinds 2013 is het domein uitgerust met een nieuwe hightech wijnmakerij en een nieuwe verkoopruimte. Hier maakt kunst een succesvolle intrede in de kelder, met tijdelijke tentoonstellingen van originele, vooruitstrevende kunstenaars.
Guide Hachette des vins
Gewaardeerde wijn (gids 2024) 3*Star (Jaargang 2022) (Uitzonderlijke wijn)
Domaine noté (gids 2019) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over het domein:
Ondernemer Roger Zannier, die al eigenaar was van Quinta Do Pessegueiro (Douro), kocht dit landgoed in Cogolin, aan de voet van het Massif des Maures en op 10 km van Saint-Tropez. Vandaag beheert zijn schoonzoon, Marc Monrose, dit 100 hectare grote Cru Classé, waarvan 60 hectare beplant is. Hij heeft het domein uitgerust met een nieuwe high-tech wijnmakerij.
Robert Parker - Wine Advocate
Wijn genoteerd (gids 2023) 90/100 (Jaargang 2022) (Prachtige wijn)
Domaine noté (gids 2019) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Enthusiast
Genoteerde wijn (gids 2023) 92/100 (Vintage 2022)
Domaine noté (gids 2019) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)