Château Saint-Maur - Côtes de Provence Excellence Rosé 2023
3*Étoile
Hachette
92/100
Wine Enthusiast
90/100
Robert Parker
"Een selecte cuvée, het ware DNA van het domein!"
De Excellence rosé, het vlaggenschip van het domein, biedt body en frisheid in een complexe rosé, klaar om aan tafel te worden geschonken. Met zijn krachtige en charmante aroma's komen de exotische citrusnoten tot uiting in een genereuze en elegante smaak. De licht minerale afdronk zorgt voor levendigheid en een ziltige lengte.
Koop je Saint-Maur wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Lichte kleur met zalmkleurige schitteringen
Neus
Krachtig en complex, exotische aroma's met tonen van mango, wijnperzik en citrusvruchten.
Smaak
Elegant en genereus, gedomineerd door aroma's van perzik, mooi volume ondersteund door een aangename frisheid, zilte afdronk.
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2025
Wijn-spijscombinaties
Past uitstekend bij gegrilde rode mul, met Broccio gevulde courgettebloemen, kalfsvlees, kalfsrijst met cantharellen, lycheesorbet...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2019) 1*Ster (Een serieuze productie, aan te bevelen, in overeenstemming met wat men mag verwachten van zijn Appellaties(s))
Over het domein:
Roger Zannier, die al eigenaar is van Quinta do Pessegueiro in de Douro, wil van Château Saint-Maur een van de beste wijnen van de Provence maken. De wijngaard ligt op 10 kilometer van Saint-Tropez, wordt beschermd tegen de mistral door het Massif des Maures en heeft een oost-westligging. Het is beschut tegen de wind, maar profiteert van een maritieme invloed die de hoge zomertemperaturen tempert. Het strekt zich uit over 60 hectare, waarvan er momenteel 45 worden geëxploiteerd. Op een klei-kalkbodem volgt de wijngaard de rondingen van de heuvels en stijgt geleidelijk tot aan de rand van het bos. Sinds 2013 beschikt het domein over een nieuwe hightech wijnkelder en een nieuwe verkoopruimte. Hier vindt kunst zijn weg naar de wijnkelder, met tijdelijke tentoonstellingen van originele en toonaangevende kunstenaars.
Guide Hachette des vins
Wijnbeoordeling (gids 2024) 3*Ster (Jaargang ) (Uitzonderlijke wijn)
Beoordeeld domein (gids 2019) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over het domein:
Ondernemer Roger Zannier, die al eigenaar was van Quinta Do Pessegueiro (Douro), heeft dit landgoed in Cogolin, aan de voet van het Massif des Maures en op 10 km van Saint-Tropez, aangekocht. Tegenwoordig wordt dit Cru Classé-landgoed van 100 ha, waarvan 60 ha beplant is, beheerd door zijn schoonzoon Marc Monrose. Hij heeft het domein voorzien van een nieuwe, hightech wijnkelder.
Robert Parker - Wine Advocate
Wijn genoteerd (gids 2023) 90/100 (Jaargang 2022) (Prachtige wijn)
Domaine noté (gids 2019) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Enthusiast
Genoteerde wijn (gids 2023) 92/100 (Vintage 2022)
Beoordeeld domein (gids 2019) Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)