1jour1vin
21655 klantbeoordelingen
Verkoop
Wijngids
Wijnen uit de Provence
Les Baux de Provence
Dalmeran
Château Dalmeran - Les Baux de Provence Château rosé 2024
Château Dalmeran - Les Baux de Provence Rosé 2024

Château Dalmeran - Les Baux de Provence Château rosé 2024

Les Baux de Provence|Roséwijn|Biologisch

94/100

Bettane & Desseauve

(Wijnoogst notities 2023)
elegant
lange finale
groentetajine

"Verhalen over rozen (Robert Lamoureux)"

Dit is een echte gastronomische rosé, die gedronken wordt als een lichte rode wijn en uitstekend past bij gerechten uit de hele wereld. De wijn is een assemblage van 80% persrosé en 20% ‘saigné’ die een nacht heeft gerijpt, gerijpt in demi-muid-vaten. Hij biedt structuur en finesse en levert een volle wijn op, waarin complexiteit en smaakvolheid hand in hand gaan. Een rosé die geschikt is om te bewaren en die altijd iets later op de markt komt, zodat u ten volle van zijn finesse kunt genieten!

Koop je Dalmeran wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21655 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Château Dalmeran

Cuvée

Château

Jaartal

2024

Benaming

Les Baux de Provence

Regio

Provence

Druivensoorten

35% Cabernet Sauvignon, 35% Syrah, 25% Grenache, 5% Cinsault

Regio’s

Kleine percelen met verschillende bodemsoorten en liggingen: leemachtig-zanderig, steenachtig...

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

80% directe persing van hele trossen, 20% rosé-saignée gedurende één nacht, gisting in demi-muids

Rijping

En demi-muids de 4 jaar

Alcoholgehalte

13%

Biologisch

Ja

Oog

Een heldere kleur met lychee-tinten

Neus

Elegant, met tonen van bloemen en boomgaardfruit, een vleugje pomelo, mineraliteit en lichte, zoete kruiden

Smaak

Zachte en verleidelijke aanzet, sappig met tonen van pomelo en zoete sinaasappel, mineraal, lichte zoete kruidigheid, dynamische en dorstlessende afdronk met tonen van witte peper

Serveren

12 °C

Drinken vóór

2030

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Een gastronomische wijn die net zo goed past als een lichte rode wijn en zeker in de smaak zal vallen bij een tajine met zomergroenten...

Meer informatie op Château Dalmeran

Meer informatie op Les Baux de Provence

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Genoteerde wijn (gids 2025) 94/100 (Vintage 2023)

Beoordeeld domein (gids 2015) 1*ster (Een serieuze, aanbevelenswaardige productie, die voldoet aan wat men mag verwachten van de Appellaties)

Over het domein:

De ongeveer tien hectare die op deze noordhelling van de Alpilles op klei-kalkbodems zijn beplant, leveren steeds volwaardigere rode wijnen op die in de loop van de tijd mooi kunnen rijpen, met een fraaie frisheid in de afdronk. Neil Joyce mag trots zijn op zijn laatste jaargangen.

Er zijn geen beoordelingen beschikbaar

PRIJS EIGENDOM

20

.00

€/btle

Cashback 2.00%Veelgestelde vragen

Ontdek andere wijnen van het domein

Bezig met laden...