Domaine des Terres Blanches blanc 2016

Les Baux de Provence|Witte wijn

3.7/5 (7 klanten)

Deze witte Baux de Provence is subtiel en vol van smaak, met in de neus aroma’s van citrusvruchten, brem, gele bloemen en garrigue, aangevuld met mineraliteit en een lange afdronk. De smaak is vol, met veel frisheid en een perfecte balans, en een zachte afdronk met een vleugje linde… Een zeer geslaagde witte wijn!

Koop je Terres Blanches wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld

21159 beoordelingen

-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Domaine des Terres Blanches

Jaartal

2016

Benaming

Les Baux de Provence

Regio

Provence

Druivensoorten

Rolle, Grenache Blanc, Clairette, Marsanne, Ugni blanc, Roussanne, Viognier

Terroirs

klei-leem-kalkbodems

Wijnbouw

biologisch

Wijnoogst

op het moment dat ze optimaal rijp zijn

Wijnbereiding

Langzame persing van hele trossen, voorweking bij lage temperatuur, natuurlijke gisting bij een temperatuur van ongeveer 17-18 °C en overheveling aan het einde van de gisting naar roestvrijstalen tanks

Alcoholpercentage

13%

Oog

Witgouden jurk met glanzende schitteringen

Neus

Subtiel en rijk, met tonen van citrusvruchten, brem, gele bloemen en de garrigue, met een minerale toets en een lange afdronk

Smaak

Rijk van smaak, met een frisse toets en een perfecte balans, en een zachte afdronk met een vleugje linde

Serveren

bij 10-12°C

Drinken uit

2017

Drinken vóór

2020

Wijn-spijscombinaties

lekker bij tapas als aperitief, bij gegrilde vis...

Meer informatie op Domaine des Terres Blanches

Meer informatie op Les Baux de Provence

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2017) 1*ster (Een serieuze, aanbevelenswaardige productie, die voldoet aan wat men van zijn Appellaties(s) mag verwachten)

Over het domein:

De 35 hectare wijngaarden, die allemaal op het zuidwesten liggen, bevinden zich in de vlakte aan de voet van de noordelijke helling van de Alpilles, in een strook waar de mistral bijzonder krachtig waait. Deze winden beschermen de wijnstokken tegen vorst en ziekten. Het domein is onlangs overgenomen door Fiducial en er zullen in de komende jaargangen ongetwijfeld veranderingen plaatsvinden.

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2017) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

Dit domein, een pionier op het gebied van biologische wijnbouw (al sinds 1970 „bio-actief“), werd in 1968 opgericht door Noël Michelin. Sinds 2007 werd het domein geleid door de familie Parmentier-Jolly, maar in 2012 kwam het in andere handen toen het werd overgenomen door Laurent Hild, een industrieel uit de Elzas. Hij heeft deze koers voortgezet op een wijngaard van 40 ha. Het domein valt regelmatig op met zijn Baux-de-Provence-wijnen, in alle drie de kleuren.

Klantbeoordeling

3.7/5

op basis van 7 beoordelingen