Domaine des Terres Blanches rosé 2016

Les Baux de Provence|Roséwijn

4.1/5 (10 klanten)

15,5/20

Bettane & Desseauve

Cité

Hachette

(Wijnoogst notities 2015)

Deze rosé heeft een lichtroze kleur en een openhartige neus met een mooie intensiteit, wat wijst op zijn jeugdigheid en levendigheid. De overheersende fruitige tonen van exotisch fruit, grapefruitschil en passievrucht maken na wat ademen plaats voor rijkere aroma’s. Het levendige en verfijnde aroma-palet doet denken aan de neus, maar wordt vervolgens ronder en zachter. Een verfrissende rosé!

Koop je Terres Blanches wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld

21163 beoordelingen

-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Domaine des Terres Blanches

Jaartal

2016

Benaming

Les Baux de Provence

Regio

Provence

Druivensoorten

Grenache noir, Cinsault, Counoise, Syrah, Mourvèdre, Rolle, Ugni blanc.

Terroirs

klei-leem-kalkbodems

Wijnbouw

biologisch

Wijnoogst

op het moment dat ze optimaal rijp zijn

Wijnbereiding

Ontdruiven. Persen. Klaring bij lage temperatuur. Natuurlijke gisting bij lage temperatuur in roestvrijstalen tanks

Alcoholpercentage

13%

Oog

lichtroze jurk

Neus

Eerlijk, aangenaam, met een mooie intensiteit. Fruitige aroma’s van exotisch fruit, grapefruitschil en passievrucht. Na wat tijd in de lucht komen er rijkere, boterachtige tonen van marsepein naar voren.

Smaak

Een levendige en verfijnde aanzet. Een ronde smaak met tonen van abrikoos, Engelse snoepjes en mirabellen. Mooie afdronk, met een fijne en evenwichtige levendigheid.

Serveren

bij 10-12°C

Drinken uit

2017

Drinken vóór

2019

Wijn-spijscombinaties

smaakt heerlijk bij gazpacho, een salade van tomaten en mozzarella...

Meer informatie op Domaine des Terres Blanches

Meer informatie op Les Baux de Provence

Bettane & Desseauve

Wijn beoordeeld (gids 2017) 15,5/20 (Jaargang 2015) (Zeer goede wijn)

Beoordeeld domein (gids 2017) 1*ster (Een serieuze, aanbevelenswaardige productie, die voldoet aan wat men van zijn Appellaties(s) mag verwachten)

Over het domein:

De 35 hectare wijngaarden, die allemaal op het zuidwesten liggen, bevinden zich in de vlakte aan de voet van de noordelijke helling van de Alpilles, in een strook waar de mistral bijzonder krachtig waait. Deze winden beschermen de wijnstokken tegen vorst en ziekten. Het domein is onlangs overgenomen door Fiducial en er zullen in de komende jaargangen ongetwijfeld veranderingen plaatsvinden.

Guide Hachette des vins

Beoordeelde wijn (gids 2017) Genoemd (Jaargang ) (Geslaagde wijn)

Beoordeeld domein (gids 2017) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

Dit domein, een pionier op het gebied van biologische wijnbouw (al sinds 1970 „bio-actief“), werd in 1968 opgericht door Noël Michelin. Sinds 2007 werd het domein geleid door de familie Parmentier-Jolly, maar in 2012 kwam het in andere handen toen het werd overgenomen door Laurent Hild, een industrieel uit de Elzas. Hij heeft deze koers voortgezet op een wijngaard van 40 ha. Het domein valt regelmatig op met zijn Baux-de-Provence-wijnen, in alle drie de kleuren.

Klantbeoordeling

4.1/5

op basis van 10 beoordelingen