Domaine des Bernardins - Beaumes-de-Venise 2023 (sec)

Bettane & Desseauve

Over het domein:

Het landgoed dankt zijn naam aan de Bernardijnenmonniken die het vroeger in bezit hadden. De familie Castaud exploiteert het domein al vijf generaties lang; de wijngaarden (23 hectare, waarvan het merendeel witte druivensoorten) liggen op de hellingen aan de zuidkant van de Dentelles de Montmirail, in een schitterend landschap. Het is jammer dat het domein een van de laatste verdedigers van de muscat is, terwijl het hier om een product van zeer hoge kwaliteit gaat.

Decanter

Over de wijn:

Gerookt spek, laurierblad en olijvenpekel. Dit is een zeer verfijnde wijn voor een wijn van hele druiventrossen, met een mooie, subtiele tanninestructuur en een mooie textuur. Krachtig, tanninerijk en zuiverend, maar compact, met een krachtige zuurgraad, een droge en smaakvolle afdronk en een perfect evenwicht. Een goede Jaargang deze wijn uit ZUID RŸN altijd een goede prijs-kwaliteitverhouding biedt. De wijngaarden zijn bezig met de omschakeling naar biologische landbouw; de druiven worden in hun geheel gefermenteerd.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over het domein:

Dit domein hanteert een traditionele visie op wijn, zonder overmatige technologie of modernisme. Het is dan ook geen wonder dat de muscats met kleine korrels een nectar korrels met een ongeëvenaarde textuur en een suikergehalte dat vergelijkbaar is met dat van de grootste Sauternes. Het domein Les Bernardins, bekend om de kwaliteit van zijn prachtige Muscats de Beaumes-de-Venise, produceert ook een zeer mooie rode wijn met een sterke persoonlijkheid, die ons in vervoering brengt. Romain Hall maakt sinds 2007 samen met zijn vader wijn. Hoewel de rode wijn 30 % van de productie uitmaakt, is deze altijd al aanwezig geweest; de oudste Jaargang dateert uit 1847. Het domein maakt wijn van blauwe druiven, in hele trossen, waaraan bij de assemblage 10 % witte druiven wordt toegevoegd. Volgens Romain spelen deze witte druiven een belangrijke rol door de wijn body te geven. De wijnen zijn zeer aromatisch, en hoewel ze in hun jeugd lange tijd enigszins onstuimig waren, zijn de laatste jaargangen veel rustiger, preciezer en van een meesterlijke elegantie, en altijd geschikt voor een mooie ontwikkeling in de loop van de tijd. Bovenal produceert dit domein verbluffende muskatwijnen, waarvan men al in hun jeugd kan genieten. Maar naarmate ze ouder worden – tien, twintig jaar of meer – krijgen ze een ongelooflijke complexiteit.

Wine Enthusiast

Jancis Robinson

Over de wijn:

In de neus komen rijpe rode vruchten naar voren, met een vleugje bloemige tonen. Een uitgesproken en zachte smaak, boordevol rijpe rode vruchten; deze wijn wordt gekenmerkt door een enorme energie en levendigheid – een frisheid die het gehemelte echt reinigt en recht door het hart snijdt. Lang, verfijnd en gestructureerd, heerlijk.

James Suckling

Over de wijn:

Een heerlijke, sappige en zuivere rode wijn, met aroma’s van wilde bessen, kersen, bloedsinaasappels, bakkruiden en een vleugje leer. Matig vol, met fijne tannines. Levendig en krachtig, met een heerlijk bitter-sinaasappelachtig karakter in de aanhoudende afdronk. Om nu te drinken of te bewaren.