Domaine des Bernardins - Vaucluse Doré des Bernardins blanc 2022 (sec)
90/100
RVF
"Originaliteit van het Zuiden"
Deze cuvée van 100% Muscat à petits grains, verwerkt tot een droge witte wijn, is een mooie originaliteit van ZUID RŸN. Deze fruitige wijn met verleidelijke smaken wordt gekenmerkt door zijn aroma's van frisse, knapperige muscat zonder suiker. De afdronk eindigt met een mooie bitterheid die goed past bij gekookte gamba's of zeevruchten... Een mooie Pareltje ontdekken!
Koop je Bernardins wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Neus
Fruitig en charmant, aroma's van verse muskaat
Smaak
Zeer fruitig, niet zoet, aroma's van verse muskaat, fris en rond in de mond
Serveren
AT 8-10°C
Drinken vóór
2025
Wijn-spijscombinaties
Te proeven als aperitief, bij asperges, gamba's, langoustines geflambeerd met pastis en vis...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2024) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Het landgoed dankt zijn naam aan de Bernardijnenmonniken die er vroeger eigenaar van waren. De familie Castaud exploiteert het al vijf generaties lang. De wijngaarden (23 hectare, waarvan het merendeel witte druivensoorten) zijn aangeplant op de hellingen aan de zuidkant van de Dentelles de Montmirail, in een prachtig landschap. Het is jammer dat het landgoed een van de laatste verdedigers van de muscat is, terwijl het hier een product van zeer hoge kwaliteit is.
Decanter
Beoordeeld domein Aanbevolen
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2022) 90/100 (Vintage 2021)
Beoordeeld domein (gids 2024) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn onmisbaar en moeten door hun consistentie en uitmuntende productie zeker in de wijnkelder van ervaren wijnliefhebbers aanwezig zijn)
Over het domein:
Dit domein hanteert een traditionele visie op wijn, zonder overdreven technologie of modernisme. Het is dan ook geen verrassing dat de kleine muskaatdruiven een nectar opleveren met een ongeëvenaarde textuur en een rijkdom die vergelijkbaar is met die van de grootste sauternes. Het domein Les Bernardins, bekend om de kwaliteit van zijn prachtige muscats de beaumes-de-venise, produceert ook een zeer mooie rode wijn met een sterke persoonlijkheid, die ons in verrukking brengt. Romain Hall maakt sinds 2007 samen met zijn vader wijn. Hoewel rode wijn 30% van de productie uitmaakt, is deze altijd aanwezig geweest, Jaargang de oudste Jaargang uit 1847. Het domein maakt wijn van zwarte druiven, in hele trossen, waaraan bij het assembleren 10% witte druiven worden toegevoegd. Deze laatste speelt volgens Romain een belangrijke rol door het wijnvolume te vergroten. De wijnen zijn zeer aromatisch en hoewel ze in hun jonge jaren vaak wat onstuimig waren, zijn de laatste jaargangen veel rustiger, preciezer en van een magistrale gratie, altijd geschikt voor een mooie ontwikkeling in de loop van de tijd. Dit domein produceert vooral verbluffende muscats, waarvan we al in hun jeugd kunnen genieten. Maar naarmate ze ouder worden, tien jaar, twintig jaar en meer, krijgen ze een ongelooflijke complexiteit.
Wine Enthusiast
Domein beoordeeld als Recommended (door Wine Enthusiast aanbevolen wijnproducent)
Jancis Robinson
Beoordeeld domein Aanbevolen