Domaine des Bernardins - Côtes du Rhône Les Balmes rouge 2021
90/100
RVF
Een rode wijn met fruitige toetsen, heerlijk en vol, die zal genieten van alledaagse gerechten en barbecues met vrienden! De neus is expressief en onthult tonen van wilde bessen. In de mond is de wijn vol en rond, met zachte tannines op de afdronk.
Koop je Bernardins wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Oog
Paarse kleur
Neus
Gourmand en expressief, wilde bessen
Smaak
Erg lekker, met veel rondheid bij de aanzet en zachte tannines op de afdronk. Een doordrenkte substantie.
Serveren
OP 18°C
Drinken vóór
2028
Combinaties van eten/wijn
Lekker bij de Provençaalse keuken, lamsbout, vulling en kaas...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2024) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Het domein dankt zijn naam aan de Bernardijner monniken die het ooit bezaten. De familie Castaud runt het al vijf generaties lang en de wijnstokken (23 hectare, waarvan het merendeel witte druivensoorten) staan aangeplant op hellingen op de zuidelijke hellingen van de Dentelles de Montmirail, in een weelderig landschap. Het is jammer dat het domein een van de laatste verdedigers van muscat is, ook al is het hier een product van zeer hoge kwaliteit.
Decanter
Domein beoordeeld Aanbevolen
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2022) 90/100 (Vintage 2020)
Domaine beoordeeld (gids 2024) 2*sterren (deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn essentiële zaken die, door hun regelmaat en de voortreffelijkheid van hun productie, moeten worden opgenomen in de kelder van geïnformeerde amateurs)
Over het domein:
Dit domein omarmt een traditionele visie op wijn, zonder overdreven technologie of modernisme. Het is dan ook niet verwonderlijk dat de muscats à petits grains een nectar produceren met een ongeëvenaarde textuur en een rijkdom aan likeur die vergelijkbaar is met die van de grootste Sauternes. Domaine des Bernardins, bekend om de kwaliteit van zijn prachtige beaumes-de-venise muscats, produceert ook een zeer mooie rode wijn met een sterke persoonlijkheid die een genot is. Romain Hall maakt sinds 2007 wijn met zijn vader. Hoewel rode wijn 30% van de productie uitmaakt, is deze wijn altijd aanwezig geweest, met de oudste geregistreerde Jaargang die dateert uit 1847. Het domein vinifieert hele trossen zwarte druiven, waaraan 10% witte druiven worden toegevoegd tijdens het blendingproces. Wit speelt een belangrijke rol in het toevoegen van body, volgens Romain. De wijnen zijn zeer aromatisch, en terwijl ze lange tijd een beetje vurig waren in hun jeugd, zijn de laatste jaargangen veel wijzer, precies en meesterlijk gracieus, altijd in staat om prachtig te evolueren in de loop van de tijd. Bovenal produceert dit domein verbluffende muscats die een genot zijn om jong te drinken. Maar met de jaren, tien jaar, twintig jaar en meer, krijgen ze een ongelooflijke complexiteit.
Wine Enthusiast
Wijnmakerij beoordeeld als Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)
Jancis Robinson
Domein beoordeeld Aanbevolen
Klantbeoordeling
4.7/5
op 3 avis
Notitie en advies van M. MASSIMILIANO G. Gepubliceerd op 25/05/2024
Een elegante wijn met sappige rode fruitaroma's van aardbei en framboos, maar met een heerlijke elegantie. Uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. GILLES D. Gepubliceerd op 17/11/2023
CDR traditie van Grenache, zowel krachtig als zeer fruitig. Dicht en sferisch in de mond, met intense smaken van rode kers, zwarte bes, bosbes en specerijen, ondersteund door gepolijste tannines. De zachte extractie tempert het licht alcoholische karakter en voegt een welkome frisheid toe. De afdronk is al even vleiend en uitgesproken, met een vleugje warmte. P'tit côte de copains heeft een sterke persoonlijkheid, is gul en gulzig, maar mist toch een beetje diepte en substantie. Les Balmes bracht het beste naar boven in een zadel van gekonfijt lamsvlees met knoflook en rozemarijn, vergezeld van flageolets. Gegratineerde rundsparmentier met huisgemaakte aardappelpuree van Aria.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. FRANCOIS R. Gepubliceerd op 27/07/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het landgoed
