1jour1vin
21192 klantbeoordelingen
Domaine Raymond Usseglio & Fils - Châteauneuf-du-Pape Pure Clairette 2021

Domaine Raymond Usseglio & Fils - Châteauneuf-du-Pape Pure Clairette 2021

92/100

James Suckling

96/100

Decanter

clairette
romig
sint-jakobsschelp
biodynamica

«Fijne, levendige neus van zomerse weiden en oranjebloesem. Zeer zuiver en stralend voor een wijn met deze rijpingsgraad. Lange, zijdezachte afdronk met een onderliggende romigheid. Beperkte productie. Gemaakt van biodynamisch geteelde druiven met Demeter-certificering.» (James Suckling 2022) Pure Clairette uit een beperkte productie, gevinifieerd en gerijpt in demi-muids. Te proeven bij verfijnde zeevruchten zoals gebakken sint-jakobsschelpen of met whisky geflambeerde gamba's!

Koop je Usseglio wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld
21192 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Domaine Raymond Usseglio & Fils

Cuvée

Pure Clairette

Jaartal

2021

Benaming

Châteauneuf-du-Pape

Regio

Rhône

Druivensoorten

Clairette

Terroirs

Uitsluitend zandgrond op het noorden

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch en biodynamisch

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

In een halve muid

Rijping

In een halve muid

Alcoholpercentage

14%

Biologisch

Ja

Neus

Aroma's van boomgaardfruit, oranjebloesem

Smaak

Romig en zacht, mooie levendigheid, lange afdronk

Serveren

AT 10-12°C

Drinken vóór

2030

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij vis in roomsaus, gebakken sint-jakobsschelpen, in whisky geflambeerde gamba’s of in een risotto, gebakken foie gras...

Meer informatie op Châteauneuf-du-Pape

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2021) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)

Over het domein:

Een klassiek Châteauneuf-domein, sinds 2004 beheerd door Stéphane, de zoon van Raymond, met wijngaarden verspreid over de regio, waaronder zeer oude Grenache-wijnstokken op Pialons en Grand Pierre. De wijnen bezitten de kracht en structuur die men mag verwachten. De prestige cuvée, een imperiale wijn, wordt geproduceerd van deze oude Grenache-wijnstokken, met een klein deel dat rijpt in eikenhouten vaten.

Decanter

Decanter

Genoteerde wijn (gids 2022) 96/100

Over de wijn:

Deze wijn geeft de aroma’s van de Clairette-druif perfect weer; hij is heel mooi en puur. Vol van smaak, maar fris en levendig. Hij is zeer uitgebalanceerd, weerspiegelt de lichtheid van de druif en blijft zeer trouw aan het ras. De afdronk is vederlicht. Afkomstig van een perceel in de lieu-dit Bois Sénéchaux op zandgronden op het noorden.

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

Door opeenvolgende aankopen heeft Raymond Usseglio het landgoed Château-Papal kunnen uitbreiden tot 33 hectare. Het landgoed werd gesticht door zijn vader, Francis, die in 1931 vanuit Italië naar de Verenigde Staten kwam om het land te bewerken. Sinds 1999 staat zijn enige zoon, Stéphane, aan het roer. Het landgoed beschikt over biologische en biodynamische certificeringen.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (gids 2023) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Over het domein:

Stephan Usseglio heeft dit gecertificeerde biologische en biodynamische wijndomein, vernoemd naar zijn vader, naar de top van de regio gebracht. Bovendien is hij blijven experimenteren met verschillende rijpings- en fermentatietanks, wijnen van één druivensoort en blends die buiten de gebaande paden van de traditionele methoden vallen. Appellatie Het doel is om innovatieve Franse wijnen te creëren die vaak een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding bieden. Om het alcoholpercentage te verlagen, plant hij Clairette wanneer hij een dode Grenache-wijnstok moet vervangen. "Dan is er één of twee graden [aan potentieel alcohol] minder bij de oogst", legt de heer Usseglio uit. De kwaliteit van de witte wijnen is de afgelopen jaren verbeterd en is een prioriteit geworden voor het domein, dat nu 25% witte wijnen produceert. Er zijn exclusieve, hoogwaardige versies van pure Clairette en Roussanne, maar de blend, die ook uitstekend is, mag zeker niet over het hoofd worden gezien. In 2021 zei de heer Usseglio: "We hadden geluk dat er geen vorst was – slechts vijf van de 25 hectare werden getroffen." Natuurlijk moesten hij en zijn oogsters, net als iedereen, de regenbuien trotseren tijdens de oogst, maar zijn wijnen uit 2021 zijn zeer goed gelukt. In 2022, zo vertelde hij, "hadden we een goede winter, daarna was het erg droog, met kleine bessen. Door de koele nachten bleven de wijnstokken zich ontwikkelen; we hadden eind augustus al finesse. De fermentatie verliep snel, de malolactische fermentatie ook, en de wijnen zijn al vroeg drinkbaar, net als in 2007." Als de wijnen inderdaad zo goed uitpakken als die van 2007, dan... Jaargang 2022 zou wel eens een van de grootste jaren kunnen worden, en niet alleen voor dit vakgebied.

James Suckling

James Suckling

Genoteerde wijn (gids 2022) 92/100

Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen

Over de wijn:

Een fijne, levendige neus van zomerse weiden en oranjebloesem. Zeer zuiver en helder voor een wijn met deze rijpheid. Lange, zijdezachte afdronk met een onderliggende romigheid. Beperkte productie. Gemaakt van druiven die biodynamisch zijn geteeld en Demeter-gecertificeerd zijn.

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen

Er zijn geen beoordelingen beschikbaar
Bezig met laden...