Domaine Raymond Usseglio & Fils - Châteauneuf-du-Pape Pure Clairette 2022
97/100
Decanter
92/100
James Suckling
Pure Clairette uit een beperkte productie, gevinifieerd en gerijpt in demi-muids. Te proeven bij verfijnde zeevruchten zoals gebakken sint-jakobsschelpen of met whisky geflambeerde gamba's!
Koop je Usseglio wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Neus
Aroma's van boomgaardfruit, oranjebloesem
Smaak
Romig en zacht, mooie levendigheid, lange afdronk
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2031
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij vis met roomsaus, gebakken sint-jakobsschelpen, met whisky geflambeerde gamba's of in risotto, gebakken foie gras...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2021) 2*sterren (Een serieuze en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
Klassiek domein in Châteauneuf, sinds 2004 onder leiding van Stéphane, zoon van Raymond, met wijngaarden verspreid over het hele gebied, waaronder zeer oude grenache-druiven op Pialons en Grand Pierre. De wijnen hebben de kracht en de afdronk die men van hen verwacht. De prestigieuze cuvée, impériale, die voor een klein deel in vaten wordt gerijpt, wordt geproduceerd op basis van oude grenache-druiven.
Decanter
Genoteerde wijn (gids 2022) 97/100 (Vintage 2021)
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over het domein:
Door opeenvolgende aankopen heeft Raymond Usseglio de oppervlakte van dit kasteeldomein, dat door zijn vader Francis, die in 1931 uit Italië kwam om het land te bewerken, werd aangelegd, uitgebreid tot 33 ha. Sinds 1999 wordt het bedrijf voortgezet door zijn enige zoon, Stéphane. De certificeringen (biologisch en biodynamisch) zijn verkregen.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2023) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over het domein:
Stephan Usseglio heeft dit gecertificeerde biologische en biodynamische domein, dat de naam van zijn vader draagt, tot een van de beste in de regio gemaakt. Bovendien is hij blijven experimenteren met verschillende rijpings- en gistingstanks, monovariëteiten en assemblages buiten de grenzen vanAppellatie innovatieve Franse wijnen te creëren, die vaak een aanzienlijke meerwaarde bieden. In het kader van zijn inspanningen om het alcoholgehalte te verlagen, plant hij clairette wanneer hij een dode grenache-wijnstok moet vervangen. "Bij de oogst is er één of twee graden [potentieel alcoholgehalte] minder", legt Usseglio uit. De kwaliteit van de witte wijnen is de afgelopen jaren verbeterd en is een van de prioriteiten geworden van het domein, dat nu 25% witte wijnen produceert. Er zijn hoogwaardige, in beperkte oplage geproduceerde versies van pure Clairette en Roussanne, maar ook de assemblagecuvée, die eveneens uitstekend is, mag niet worden vergeten. In 2021 zei Usseglio: "We hebben geluk gehad dat we geen vorst hebben gehad - slechts vijf van de 25 hectare zijn getroffen". Natuurlijk moesten hij en zijn oogsters tijdens de oogst dezelfde regendruppels ontwijken als iedereen, maar zijn 2021-wijnen zijn erg goed geworden. In 2022, zegt hij, "hadden we een goede winter, daarna was het erg droog, met kleine bessen. Door de koele nachten bleef de wijnstok groeien, eind augustus hadden we al finesse. De gisting verliep snel, de malolactische gisting verliep snel [en] de wijnen zijn vroeg toegankelijk, net als in 2007". Als de wijnen echt blijken te zijn zoals die van 2007, zou de Jaargang wel eens een van de grootste kunnen worden, en niet alleen voor dit domein.
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2022) 92/100 (Vintage 2021)
Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen
Jeb Dunnuck
Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen
Ontdek andere wijnen van het domein
