1jour1vin
20833 klantbeoordelingen
Domaine Mouton - Condrieu Côte Bonnette 2021

Domaine Mouton - Condrieu Côte Bonnette 2021

1*Étoile

Hachette

(2020 jaartal notes)
viognier
intensiteit
foie gras
mooie fles

Condrieu Côte Bonnette is een weerspiegeling van zijn terroir: authentiek en genereus. In de neus zijn er vleiende aroma's van abrikoos en perzik, maar ook van viooltjes en rozen. De granietbodem, typisch voor de noordelijke Rhônevallei, geeft deze cuvée frisheid en evenwicht. - Opgelet, beperkte hoeveelheden

Koop je Mouton Père et Fils wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Site genoteerd
20833 beoordelingen
-20€

vanaf €99 op je 1e bestelling

Domein

Domaine Mouton Père et Fils

Cuvée

Côte Bonnette

Jaartal

2021

Benaming

Condrieu

Regio

Rhône

Druivensoorten

100% Viognier

Terroirs

Granietbodems, opeenvolging van kleine percelen op zuidwestelijke hellingen met uitzicht op Condrieu

Wijnbouw

Traditioneel en nauwgezet, volledig met de hand gemaakt

Oogst

Handmatig wanneer rijp in trays

Wijnmaken

Directe persing van hele trossen. Fermentatie in roestvrijstalen vaten en vaten na statische bezinking.

Rijping

8 maanden op fijne droesem in vaten (70%) en roestvrijstalen vaten (30%)

Mate van alcohol

14%

Oog

Heldere gouden kleur

Neus

Vleiende fruitige aroma's van perzik en abrikoos. Bloemige noten van viooltjes en roos.

Smaak

Authentiek en gul, het granieten terroir geeft het ook de frisheid die nodig is voor een fijne balans.

Serveren

AT 10-12°C

Drinken vóór

2026

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Lekker bij riviervis, currygarnalen, foie gras of gewoon als aperitief.

Meer informatie over Domaine Mouton Père et Fils

Meer informatie over Condrieu

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Wijn met 1*Ster (Jaargang 2020) (Zeer geslaagde wijn)

Domaine gewaardeerd (gids 2026) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)

Over het domein:

Jean-Claude Mouton, afkomstig uit een oude wijnbouwersfamilie, voegde zich in 1989 bij zijn vader André op het familiedomein. Sinds 2020 wordt hij bijgestaan door zijn zoon Bryan, die samen dit kleine domein van 9 hectare beheren, waarvan de terrassen op het zuiden in het hart van het dorp Condrieu liggen.

Geen notities beschikbaar
Aan het laden...