Domaine Mouton - Condrieu Côte Châtillon 2021
2*Étoiles
Hachette
"Een vaste waarde binnen deAppellatie
Côte Chatillon is een cuvée die tegelijkertijd zacht en krachtig, krachtig en teder is. De tonen van geel fruit, exotisch fruit en bloemen vermengen zich harmonieus met de zoetheid en het hout in de mond, met een vleugje mineraliteit. De vaste waarde vanAppellatie • Let op, beperkte hoeveelheden
Koop je Mouton Père et Fils wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Goud met parelmoerglans
Neus
De geuren van geel fruit, exotisch fruit en bloemen domineren bij de eerste neus. Net als bij grote wijnen neemt de aromatische complexiteit toe na enige tijd luchten.
Smaak
Een harmonieuze en zachte cuvée, die in de mond zowel zacht als krachtig, krachtig en teder is. De zoetheid en het houtgehalte die deze wijn kenmerken, worden aangevuld met meer minerale tonen, die bijdragen aan een mooi evenwichtig geheel. Deze wijn vroeg om bijzondere aandacht om tederheid, kracht en evenwicht in één fles te kunnen verenigen.
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2027
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij gevogelte, recepten met vis en vlees, morieljes, quenelles, kaas...
Guide Hachette des vins
Wijn met 2 sterren (Jaargang ) (Opmerkelijke wijn)
Beoordeeld domein (gids 2026) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over het domein:
Jean-Claude Mouton komt uit een oude wijnbouwersfamilie en kwam in 1989 bij zijn vader André werken op het familiebedrijf. Sinds 2020 wordt hij bijgestaan door zijn zoon Bryan. Samen runnen ze dit kleine domein van 9 ha, waarvan de terrassen op het zuiden liggen in het hart van het dorp Condrieu.