Domaine Mouton Père et Fils - Condrieu Corbery 2023
2* Coup de Coeur
Hachette
"Een uiterst verfijnde variant van de Viognier"
„De cuvée Corbery, genoemd naar de gelijknamige lieu-dit, heeft 11 maanden in een eivormige betonnen tank gerijpt. Een niet erg gangbare maar zeer geslaagde rijpingsmethode die hier haar nut ten volle bewijst: ze behoudt de onberispelijke frisheid van de kleur, met een gouden glans, en de precisie van het bouquet, met tonen van citroenbloesem, kweepeer en kruiden (fenegriek, steranijs). Krachtig, complex en zeer rond; de smaak wordt vervolgens versterkt door een subtiele, ziltige levendigheid die de honingachtige en fruitige aroma’s die bij het ruiken worden waargenomen, ver laat doorklinken. Een zeldzame elegantie.” (Le Guide Hachette 2026)
Koop je Mouton Père et Fils wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
Mooie, glanzende kleur: intens citroengeel
Neus
Aantrekkelijk, elegant en verfijnd; de geur opent met een delicaat boeket van bloemen (viooltjes, lelietjes-van-dalen) en geel fruit (perzik, abrikoos).
Smaak
Volledig, met een mooie soepelheid en een zachte, romige textuur. Een droge, maar zeer ronde en verleidelijke wijn met verfijnde aroma’s van rijp geel fruit (abrikozen, gekonfijte sinaasappels) en bloemen. Zeer fris en perfect in balans!
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2027
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk als aperitief, bij Aziatische gerechten, currygerechten, romige kazen...
Guide Hachette des vins
Wijnbeoordeling (gids 2026) 2* Favoriet
Beoordeeld domein (gids 2026) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over de wijn:
Een schitterende dubbelslag voor het domein in 2023, dat twee uitstekende Condrieu-wijnen in de Guide heeft weten te plaatsen. De cuvée Corbery, genoemd naar de bijbehorende lieu-dit, heeft 11 maanden in een eivormige betonnen tank gerijpt. Een niet erg gangbare maar zeer geslaagde rijpingsmethode die hier haar nut ten volle bewijst: ze behoudt de onberispelijke frisheid van de kleur, met een gouden glans, en de precisie van het bouquet, met tonen van citroenbloesem, kweepeer en kruiden (fenegriek, steranijs). Krachtig, complex en zeer rond; de smaak wordt vervolgens versterkt door een subtiele, ziltige levendigheid die de honingachtige en fruitige aroma’s die bij het ruiken worden waargenomen, ver laat doorklinken. Een zeldzame elegantie.
Over het domein:
Jean-Claude Mouton, afkomstig uit een oude wijnbouwersfamilie, kwam in 1989 bij zijn vader André werken op het familiebedrijf. Sinds 2020 wordt hij bijgestaan door zijn zoon Bryan; samen leiden zij dit kleine domein van 9 hectare, waarvan de op het zuiden gelegen terrassen in het hart van het dorp Condrieu liggen.
Beoordeling van klanten
4/5
op basis van 1 beoordeling
Notitie en advies van M. PIERRE D. Gepubliceerd op 27/05/2026
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein
