1jour1vin
21192 klantbeoordelingen
Domaine de Panisse - Côtes du Rhône Le Mazet 2024

Domaine de Panisse - Côtes du Rhône Le Mazet 2024

91/100

Decanter

15,5/20

Jancis Robinson

88-90/100

Jeb Dunnuck

pittig
rijk
fijnproever
lamsbout

"Een Côtes-du-Rhône vol harmonie!"

«Deze wijn heeft een gemiddelde tot volle body en biedt een echte intensiteit in de mond, waar zwarte vruchten zich vermengen met subtiele tonen van wierook en sandelhout. Hij ontwikkelt zich in de mond, toont zich genereus en draagt onmiskenbaar het stempel van de zuidelijke Rhône. Hij is nu al aangenaam om te drinken, maar kan nog enkele jaren worden bewaard en zal dan nog verder verbeteren. Aangenaam om te drinken, goed in balans en met zorg gemaakt.” (Decanter 2025)

Koop je Panisse wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld
21192 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Domaine de Panisse

Cuvée

Le Mazet

Jaartal

2024

Benaming

Côtes du Rhône

Regio

Rhône

Druivensoorten

60% Syrah, 40% Grenache

Terroirs

Kalkrijke kleigronden en afgeronde keien, gelegen aan de rand van Plan de Dieu, in de plaats „Le Parc“.

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Wijnoogst

Handmatig, met selectie in de wijngaard en in de kelder

Wijnbereiding

20% hele druiven, gevolgd door een gezamenlijke gisting van de Syrah en de Grenache in betonnen tanks met inheemse gisten. Gedurende de hele maceratieperiode (27 dagen) worden de druiven handmatig ondergedompeld en wordt de druk op de most verlicht.

Rijping

14 maanden in kegelvormige houten vaten en grote vaten.

Alcoholpercentage

14%

Biologisch

Ja

Oog

Robijnrode kleur met paarse schitteringen.

Neus

Uitdrukkingskrachtig, met aroma’s van donker fruit en kruiden: zwarte peper, bonenkruid en zoethout.

Smaak

Vol van smaak, met aroma’s van zwarte bessen en morellen, zoethout en gedroogde bloemen. De kruiden, in combinatie met een rokerige toets, verrijken het aroma-palet. Het is een wijn die zowel vol van smaak als gestructureerd is, en gekenmerkt wordt door een mooie body.

Serveren

AT 16-17°C

Openen

1 uur van tevoren

Drinken vóór

2036

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij een lamsbout met oosterse kruiden, gevulde loempia’s, pan con tomate, pata negra en gegrilde rode mul, een gerijpte Banon, chocolademacarons...

Meer informatie op Domaine de Panisse

Meer informatie op Côtes du Rhône

Decanter

Decanter

Genoteerde wijn (gids 2025) 91/100

Over de wijn:

Deze wijn heeft een gemiddelde tot volle body en biedt een echte intensiteit in de mond, waar zwarte vruchten zich vermengen met subtiele tonen van wierook en sandelhout. Hij ontvouwt zich in de mond, toont zich genereus en draagt onmiskenbaar het stempel van de zuidelijke Rhône. Hij is nu al aangenaam om te drinken, maar kan nog enkele jaren worden bewaard en zal dan nog verder verbeteren. Aangenaam om te drinken, goed in balans en met zorg gemaakt. Met de hand geoogst, voor 80% ontsteeld, afkomstig van wijngaarden in de buurt van Plan de Dieu.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Genoteerde wijn (gids 2025) 15,5/20

Over de wijn:

Een romige neus met aroma’s van bosvruchten. De smaak is rijp en vol, met een gematigde fruitintensiteit. Een sappige en toegankelijke Côtes-du-Rhône, die direct voor genot zorgt.

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Genoteerde wijn (gids 2025) 88-90/100

Beoordeeld domein (gids 2021) Aanbevolen

Over de wijn:

De Côtes du Rhône Le Mazet 2024 is een assemblage van 60% Syrah en 40% Grenache, afkomstig van klei-kalkrijke en steenachtige bodems, en heeft gerijpt in betonnen tanks en kegelvormige vaten. Met zijn intense paarse kleur biedt hij een krachtig bouquet van rijpe zwarte bessen, gerookt vlees en peper. Hij is medium-krachtig en goed geconcentreerd, met rijpe tannines en een uitzonderlijke afdronk. Dit is een Côtes-du-Rhône die uitzonderlijk belooft te worden.

Er zijn geen beoordelingen beschikbaar
Bezig met laden...