Domaine Salel et Renaud - Viognier Qué sa Quo ! 2018

IGP Coteaux de l'Ardèche|Witte wijn

3.8/5 (5 klanten)

14/20

Bettane & Desseauve

(Wijnoogst notities 2017)

viognier

zomer

Fijn, strak, typisch, ideaal als aperitief, een harmonieuze, toegankelijke wijn. Een slanke Viognier, bloemig en fruitig, met een rijke smaak en een zuivere, aromatische afdronk. Ik ben helemaal onder de indruk!

Koop je Salel et Renaud wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld

21162 beoordelingen

-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Domaine Salel et Renaud

Cuvée

Qué sa Quo !

Jaartal

2018

Benaming

IGP Coteaux de l'Ardèche

Regio

Rhône

Druivensoorten

100% Viognier

Terroirs

Perceel van 1 ha in de gemeente Sanilhac (07), lichte bodems van verweerd zandsteen en graniet, 30 jaar oude wijnstokken afkomstig van een massale selectie van Viognier uit de regio Condrieu

Wijnbouw

Doordacht

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Alcoholische en malolactische gisting in vaten met temperatuurregeling tussen 15 en 19 °C om alle bloemige aroma’s van de Viognier te behouden

Rijping

10 maanden op de droesem in eikenhouten vaten van 500 liter

Alcoholpercentage

13%

Oog

Glanzend geel met parelmoerachtige glans

Neus

Uitgesproken aroma’s van vers wit fruit, met tonen van abrikoos en witte bloemen, en een vleugje vanille

Smaak

De wijn heeft een volle aanzet en een zuivere, aromatische afdronk; een wijn met een mooi volume in de mond en een licht tanninerijke afdronk

Serveren

AT 11-12°C

Drinken vóór

2025

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij een risotto met asperges, een rode poon of sint-jakobsschelpen met gember

Meer informatie op Domaine Salel et Renaud

Meer informatie op IGP Coteaux de l'Ardèche

Bettane & Desseauve

Wijn met 14/20 (Jaargang 2017) (Goede wijn)

Beoordeeld domein (gids 2020) Geselecteerd (Een domein of een wijnmakerij die ons heeft weten te overtuigen met een of meerdere wijnen uit hun productie, zonder dat we een algemeen oordeel kunnen geven over de stijl van het volledige assortiment)

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Klantbeoordeling

3.8/5

op basis van 5 beoordelingen