1jour1vin
21715 klantbeoordelingen
Domaine Salel et Renaud - Mescladis 2016

Domaine Salel et Renaud - Mescladis 2016

IGP Coteaux de l'Ardèche|Rode wijn
Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5
4/5 (4 klanten)
gamay
grenache
fruitbom

"Rouge gourmand d'Ardèche"

Neem prachtige Gamay- en Grenache-wijnstokken, voeg daar het schitterende terroir van de Cevennen in de Ardèche aan toe, veel zon, een paar gepassioneerde wijnbouwers, een zorgvuldige wijnbereiding en je krijgt een schitterende, expressieve rode wijn met een mooi accent van het zuidelijke terroir! Een palet van fruitige (aardbei) en bloemige aroma’s: pioenroos, iris. De aanzet is sappig, de smaak is vol en rijk, met een mooie bloemige afdronk. DE rode wijn voor uw zomer, heerlijk om van te genieten!

Koop je Salel et Renaud wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21715 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine Salel et Renaud

Cuvée

Mescladis

Jaartal

2016

Benaming

IGP Coteaux de l'Ardèche

Regio

Rhône

Druivensoorten

80 % Gamay, 20% Grenache

Regio’s

Lichte bodems van zandsteen en verweerd graniet uit het Trias-tijdperk van de Cevennen

Wijnbouw

Doordacht, grondbewerking

Wijnoogst

Handmatig met sortering, geoogst in kisten van 20 kg

Wijnbereiding

Traditionele methode, alcoholische gisting (temperatuur: 28 °C), 1 keer per dag onderdompelen en 1 keer per dag overpompen, afsluitende maceratie bij warme temperatuur (25-28 °C) gedurende één tot twee weken, afhankelijk van de smaakproef van de wijnen op de droesem

Rijping

In tanks

Alcoholgehalte

13%

Oog

Granaat

Neus

Een palet van fruitige aroma's, zoals aardbei, en bloemige aroma's: pioenroos, iris

Smaak

De eerste smaakindruk is sappig, het vruchtvlees is smakelijk en de afdronk is mooi bloemig

Serveren

AT 14-16°C

Drinken vóór

2022

Bewaking

5 jaar

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij alledaagse gerechten, en vooral bij zomerse maaltijden zoals kip- en courgettespiesjes met mosterd-honingsaus

Meer informatie op Domaine Salel et Renaud

Meer informatie op IGP Coteaux de l'Ardèche

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2020) Geselecteerd (Een domein of een wijnmakerij die ons heeft weten te overtuigen met een of meer wijnen uit zijn productie, zonder dat we een algemeen oordeel kunnen geven over de stijl van het volledige assortiment)

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Beoordeling door klanten

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

4/5

op basis van 4 beoordelingen

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. DOUGLAS W. Gepubliceerd op 14/03/2022

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. BENOIT L. Gepubliceerd op 29/03/2021

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. GUILLAUME S. Gepubliceerd op 01/03/2021

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

Notitie en advies van M. CLAUDINE D. Gepubliceerd op 30/11/2020

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Ontdek andere wijnen van het domein

Bezig met laden...