Terres des Amoureuses - Black Sublim 2011
14/20
Gault & Millau
„Een diepere laag van kruidige tonen en een nasmaak van zoethout geven deze cuvée karakter: elegant, trots en compromisloos in zijn smaakontwikkeling. Drink hem nu, voordat het ‘dier’ in hem ontsnapt!” (Les Meilleurs Vins de France 2015 – Gault Millau) Zijdeachtig, rond en weelderig. Een prachtige cuvée!
Koop je Terres des Amoureuses wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
diepzwarte jurk
Neus
complex, verfijnd en intens. Evenwichtige fruitigheid, omgeven door subtiele houttonen.
Smaak
Mooie textuur. Evenwicht tussen fruit, zuren en stevige tannines. Zeer mooie aromatische afdronk
Serveren
in een karaf bij 16-18 °C
Openen
1 uur van tevoren
Drinken vanaf
2015
Drinken vóór
2019
Wijn-spijscombinaties
past goed bij een stuk lamsvlees met kruiden, een 7 uur lang gegaarde lamsbout of een ribstuk van rund.
Guide des Vins Gault & Millau
Wijnbeoordeling (gids 2015) 14/20 (Goed)
Over de wijn:
Een diepere laag van kruiden en een afdronk met zoethouttonen geven deze cuvée, die elegant, trots en compromisloos is in haar smaakontwikkeling, extra levendigheid. Drink hem zo, voordat het wilde karakter erin de vrije loop krijgt!
Ontdek andere wijnen van het domein
