1jour1vin
21645 klantbeoordelingen
Château Pesquié - Silica 2018

Château Pesquié - Silica 2018

Ventoux|Rode wijn|Biologisch
Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5
4/5 (1 klanten)

92-94/100

Robert Parker

92-94/100

Jeb Dunnuck

grenache
zijdeachtig
fijnheid
«Silica 2018, de tweede „ Jaargang ” van deze jaargang, bestaat voor 90% uit Grenache van zandgronden, en 70% is gerijpt in demi-muids, terwijl de rest is gerijpt in betonnen eieren. Hij is rijker en voller dan de 2017 en combineert op harmonieuze wijze tonen van vanille en cederhout met rijpe frambozen. Het is een krachtige wijn met een romige textuur, die uitmondt in een rijke, zachte en lange afdronk, waarbij tonen van zoethout de wijn extra interessant maken. Hij zou een decennium of langer moeten kunnen rijpen.”(Wine Advocate - Joe Czerwinski)

Koop je Pesquié wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21645 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Château Pesquié

Cuvée

Silica

Jaartal

2018

Benaming

Ventoux

Regio

Rhône

Druivensoorten

90% Grenache, 10 % Cinsault

Regio’s

Zandgrond met een klein aandeel kalksteen

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Wijnoogst

Op het moment van optimale rijpheid

Wijnbereiding

In ruwe betonnen vaten, een lange gisting van ongeveer 4 weken met een zeer zachte infusie (dagelijks licht bevochtigen van de gistkap om de extractie te beperken)

Rijping

12 tot 15 maanden in een selectie van licht gebrande eikenhouten vaten (75%) en betonnen eivormige vaten (25%).

Alcoholpercentage

15,5%

Biologisch

Ja

Oog

Ruby-kleurige jurk

Neus

Zowel delicaat als intens, met aroma’s van bloemen en verse rode vruchten

Smaak

Sprankelend, sappig en vol finesse, met zijdezachte tannines en tonen van rood fruit, kirsch en witte peper

Serveren

OP 18°C

Openen

2 uur van tevoren in een karaf

Drinken vóór

2030

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij gegrild vlees en verfijnde, lichte gerechten …

Meer informatie op Château Pesquié

Meer informatie op Ventoux

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Beoordeeld domein (gids 2022) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)

Over het domein:

Dit familiebedrijf, dat al drie generaties lang bestaat, produceert op zo’n 70 hectare een breed assortiment aan gestructureerde wijnen in een moderne en ambitieuze stijl, waardoor ze tot de topwijnen van de Ventoux behoren. De wijngaard, die tegenwoordig wordt beheerd door Frédéric en Alexandre Chaudière, telt negen druivensoorten die worden verbouwd op hellingen met klei-kalkgrind, op een hoogte van 300 meter. De wijnen worden met veel gevoel gevinifieerd.
Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

Dit uitgestrekte domein van 100 ha, dat in 1970 door Odette en René Bastide werd aangekocht en een constante kwaliteit biedt, wordt sinds 2003 beheerd door de derde generatie (Frédéric en Alexandre Chaudière). De gehele wijngaard is biologisch gecertificeerd en bevindt zich momenteel in een overgangsfase naar biodynamische landbouw.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Gewaardeerde wijn 2020 gids) 92-94/note100% (Geweldige wijn)

Domaine noté (gids 2021) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Over de wijn:

Silica 2018, de tweede „ Jaargang ” van deze jaargang, bestaat voor 90% uit Grenache van zandgronden; 70% is gerijpt in demi-muids, terwijl de rest in betonnen eieren is gerijpt. Hij is rijker en voller dan de 2017 en combineert op harmonieuze wijze tonen van vanille en cederhout met rijpe frambozen. Het is een krachtige wijn met een romige textuur, die uitmondt in een rijke, zachte en lange afdronk, waarbij tonen van zoethout de wijn extra interessant maken. Hij zou een decennium of langer moeten kunnen rijpen.
RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2023) Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die erin zijn opgenomen, ook zonder ster, in onze ogen het toppunt van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)

Over het domein:

De geschiedenis van dit domein begint in de jaren 1970, toen de grootouders Chaudière het kasteel en een deel van de wijngaard restaureerden. Paul en Edith gaven vervolgens de impuls door uit de coöperatie te stappen en de nadruk te leggen op de selectie van terroirs. Sinds 2000 zijn het hun kinderen, Frédéric en Alexandre, die de leiding hebben over deze uitgestrekte wijngaard. Wij zijn onder de indruk van de stilistische verandering van de wijnen: ze zijn echt verfijnder en smaakvoller geworden en geven de frisheid van het terroir op waardige wijze weer.
Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Genoteerde wijn (gids 2019) 92-94/100

Over de wijn:

Silica 2018, samengesteld uit 90% Grenache en 10% Cinsault, allemaal afkomstig van zandgronden, is voornamelijk gerijpt in demi-muids. De aroma’s van kirsch, gemalen kruiden, witte peper, grafiet en garrigue nemen ons mee naar een medium- tot volbodige Grenache met veel typiciteit, zonder hardheid, een grote zuiverheid en een mooie afdronk.

Beoordeling door klanten

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

4/5

op basis van 1 beoordeling

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. JACQUES C. Gepubliceerd op 01/03/2022

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Ontdek andere wijnen van het domein

Château Pesquié - Ventoux Terrasses rosé 2025

Ventoux | Roséwijn | Biologisch

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Bekijken

Château Pesquié - Ventoux Terrasses wit 2024

Ventoux | Witte wijn | Biologisch

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Bekijken

Château Pesquié - Ventoux Quintessence wit 2023

Ventoux | Witte wijn | Biologisch

Bekijken

Château Pesquié - Ventoux Quintessence rood 2022

Ventoux | Rode wijn | Biologisch

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Bekijken

Château Pesquié - Ventoux Terrasses rood 2023

Ventoux | Rode wijn | Biologisch

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Bekijken

Château Pesquié - Ventoux Tandem 2023

Ventoux | Rode wijn | Biologisch

Bekijken

Château Pesquié - Ventoux Terrasses wit 2021

Ventoux | Witte wijn

Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5Wijn gewaardeerd 3.8/5

Bekijken

Château Pesquié - Ventoux Juliette 2021

Ventoux | Witte wijn | Biologisch

Bekijken

Château Pesquié - Ventoux Artémia 2019

Ventoux | Rode wijn | Biologisch

Bekijken

Château Pesquié - Silica 2018

Ventoux | Rode wijn | Biologisch

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Bekijken

Bezig met laden...