„Een structuurrijke, fruitige en kruidige rode wijn met tonen van bessen, gedroogde tijm, laurierblad, gebraden vlees en keukenkruiden. Hij is middelzwaar met poederachtige tannines. In het midden heeft hij een sappig fruitig karakter, dat in de afdronk overgaat in een stevigere toets.“ (James Suckling 2024)
Koop je Clos Saint Sébastien wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Neus
Expressief en harmonieus, met een mooie intensiteit van rood fruit (zwarte bessen, bramen, bosbessen) en chocoladetonen
Smaak
Een volle, rijke en krachtige wijn, met een mooie balans tussen de krachtige tanninestructuur en een opvallend fris accent
Serveren
AT 14-16°C
Drinken vóór
2028
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij een haantje in rode wijn, geroosterd melklam met tijm, eendenfilet met sinaasappel, een met gedroogd fruit gevulde kapoen...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2023) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Dit domein, dat onlangs is overgenomen, beslaat zo’n twintig hectare en profileert zich als zeer modern, zowel wat betreft de wijnbereiding als de marketingaanpak, met ‘geïnspireerde’ etiketten en vooral een winkel-bistro in de haven van Banyuls, waar men de producten in hun natuurlijke omgeving kan proeven. De wijnkelder, genesteld in het hart van de Roume-vallei, ontvangt druiven van zeven percelen verspreid over verschillende terroirs vanAppellatie, waardoor bij de wijnbereiding kan worden gespeeld met complementariteit. Hoewel hun marketing erg slim is, wordt in de wijngaard de traditionele teeltkennis in ere gehouden door de wijnstokken voornamelijk in gobelet- of stokvorm te laten groeien.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Jacques Piriou en Romuald Peronne – de oenoloog – hebben in 2008 de krachten gebundeld om Dom. Saint-Sébastien over te nemen, dat in 2014 na de aankoop van Clos Xatard werd omgedoopt tot Clos Saint-Sébastien. Ze hebben met hun Collioure-wijnen een spetterende entree gemaakt in de Gids. Ze runnen in Banyuls een restaurant met terras aan de haven, Le Jardin de Saint-Sébastien, en bieden een boottocht aan om hun 20 hectare aan terrasvormige wijngaarden vanaf de zee te ontdekken. Op hun kaart staan uitsluitend Collioure en Banyuls.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2026) 90/100
Beoordeeld domein (gids 2024) Vermeld
Over de wijn:
We houden van de eenvoudige verfijning van Empreintes.
Wine Enthusiast
Beoordeeld domein (gids 2019) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2024) 91/100
Over de wijn:
Een roodwijn met body, fruitig en kruidig, met tonen van bessen, gedroogde tijm, laurierblad, gebraden vlees en bakkruiden. Hij is medium-krachtig, met poederachtige tannines. In het midden van de mond komt een sappig fruitig karakter naar voren, gevolgd door een serieuzere ontwikkeling naar een zachte afdronk. Om nu te drinken of te bewaren.
Beoordeling van klanten
3/5
op basis van 1 beoordeling
Notitie en advies van M. GILLES D. Gepubliceerd op 02/10/2025
De aanzet is helder en fris, waarna het midden van de mond tanninerijk, gestructureerd en vol is, maar ondersteund door een zuurgraad die zo uitgesproken is dat het evenwicht moeilijk te vinden lijkt. De ziltige mineraliteit komt naar voren in de vrij korte afdronk. Prijs te hoog. Cijfer = 3,3.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
PRIJS EIGENDOM
17
.90
Cashback 2.00%
Ontdek andere wijnen van het domein
