"Een getextureerde, fruitige, krijtachtige rode wijn met tonen van bessen, gedroogde tijm, laurier, geroosterd vlees en bakkruiden. Medium body met poederachtige tannines. Hij heeft een sappig fruitkarakter in het midden en een serieuzere ontwikkeling naar de taaie afdronk toe." (James Suckling 2024)
Koop je Clos Saint Sébastien wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Neus
Expressief en harmonieus, met een heerlijke intensiteit van rood fruit (zwarte bes, braam, bosbes) en hints van chocolade.
Smaak
Vol, rijk, dicht en goed in balans tussen een krachtige tanninestructuur en een opmerkelijk vleugje frisheid.
Serveren
AT 14-16°C
Drinken vóór
2028
Combinaties van eten/wijn
Geniet met coq au vin rouge, met melk gevoed lamsvlees geroosterd met tijm, eend aiguillettes met sinaasappelsaus, kapoen gevuld met gedroogd fruit...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2023) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Dit onlangs overgenomen domein beslaat ongeveer twintig hectare en is zeer modern, zowel in de manier waarop de wijnen worden gemaakt als in de marketingaanpak, met 'geïnspireerde' verpakkingen en vooral een boutique-bistro aan de haven van Banyuls, waar je de producten ter plekke kunt beoordelen.Appellatie Het wijnhuis ligt in het hart van de Roume-vallei en herbergt druiven van zeven percelen die verspreid liggen over de verschillende terroirs van Banyuls, zodat ze elkaar kunnen aanvullen tijdens de vinificatie. Terwijl hun marketing erg slim is, wordt in de wijngaard de voorouderlijke kennis van de teelt bewaard, met de wijnstokken voornamelijk getraind in goblet of stile training.
Guide Hachette des vins
Domaine beoordeeld (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Jacques Piriou en Romuald Peronne - de oenoloog - bundelden hun krachten om Dom. Saint-Sébastien in 2008, omgedoopt tot Clos Saint-Sébastien in 2014 na de aankoop van Clos Xatard. Ze betraden de Gids via de voordeur met hun cuvées uit Collioure. In Banyuls runnen ze een terrasrestaurant met uitzicht op de haven, Le Jardin de Saint-Sébastien, en bieden ze een boottocht aan om de 20 hectare van hun terrasvormige wijngaarden aan zee te ontdekken. Op het menu staan uitsluitend wijnen uit Collioure en Banyuls.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2026) 90/100
Opgemerkt gebied (gids 2024) Stad
Over wijn:
We houden van de eenvoudige finesse van Empreintes.
Wine Enthusiast
Domaine noté (gids 2019) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2024) 91/100
Over wijn:
Een fruitige, krijtachtige rode wijn met textuur en tonen van bessen, gedroogde tijm, laurier, geroosterd vlees en bakkruiden. Medium body, met poederachtige tannines. De wijn heeft een sappig fruitig karakter in het middenpalet en ontwikkelt zich serieuzer naar een zachte afdronk. Drink nu of bewaar in de kelder.
Klantbeoordeling
3/5
op 1 avis
Notitie en advies van M. GILLES D. Gepubliceerd op 02/10/2025
De aanzet is zuiver en fris, waarna het middenpalet tanninerijk, gestructureerd en gul is, maar ondersteund wordt door een zuurgraad die zo schokkend is dat het moeilijk lijkt om een evenwicht te vinden. De zilte mineraliteit laat zich gelden op de vrij korte afdronk. Te duur. Score = 3,3.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
PRIJS EIGENDOM
17
.90
Cashback 2.00%
Ontdek andere wijnen van het landgoed
