21200 klantbeoordelingen

Clot de l'Oum - Côtes du Roussillon Caramany Compagnie des Papillons rood 2021

Clot de l'Oum - Côtes du Roussillon Caramany Compagnie des Papillons rouge 2021

Côtes du Roussillon Villages Caramany|Rode wijn|Biologisch

4.2/5 (5 klanten)

92/100 Coup de Cœur

RVF

92/100

Robert Parker

91/100

James Suckling

fruitbom

fijne tannines

nieuwigheid

„Een combinatie van smaak, frisheid en licht verteerbaarheid!“

« La Compagnie des Papillons bestaat uit syrah, grenache en carignan. Een mooie neus van verse vijgen en wilde frambozen. De smaak is slank, met een korrel fijne korrel . De afdronk wordt gekenmerkt door tonen van witte peper en laurier. » (Le Guide RVF 2024)

Koop je Clot de l'Oum wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld

21200 beoordelingen

-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Domaine Clot de l'Oum

Cuvée

La Compagnie des Papillons

Jaartal

2021

Benaming

Côtes du Roussillon Villages Caramany

Regio

Roussillon

Druivensoorten

Grenache, Carignan et Syrah

Terroirs

Vloer van Millas-graniet met biotiet

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Assemblage van de druivensoorten na een korte inweking van 8 dagen in tanks, gisting met inheemse gisten, matig gebruik van sulfieten

Rijping

12 maanden in gerijpte eikenhouten vaten

Alcoholpercentage

12.5%

Biologisch

Oog

Dieprode jurk

Neus

Met een mooie toets van verse vijgen en wilde frambozen

Smaak

Een soepele wijn met een fijne korrel , die in de afdronk uitmondt in een toets van witte peper en laurier

Serveren

AT 16-18°C

Openen

1 uur van tevoren

Drinken vóór

2029

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij gevulde tomaten, lamsschouder met tijm, tapas...

Meer informatie op Domaine Clot de l'Oum

Meer informatie op Côtes du Roussillon

Robert Parker - Wine Advocate

Gewaardeerde wijn 2025 gids) 92/note100% (Geweldige wijn)

Over de wijn:

De Côtes du Roussillon Villages Compagnie des Papillons 2021 is een assemblage van 40 % syrah, 40 % carignan en de rest zwarte grenache. Hij verspreidt een weelderig en levendig bouquet van frambozen, donkere bessen, bloemen en kruiden vermengd met tijm. Matig gestructureerd, soepel en energiek, is hij levendig, met een goede diepte in de mond, en eindigt hij lang, fris en smakelijk. Het is een smakelijke en elegante wijn die vandaag op zijn hoogtepunt is.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Wijn gewaardeerd (2024 gids) 92/100 Favoriet

Wijngoed met een vermelding in de Guide Vert 2024

Over de wijn:

La Compagnie des Papillons bestaat uit syrah, grenache en carignan. Een mooie neus van verse vijgen en wilde frambozen. De smaak is slank, met een korrel fijne korrel . De afdronk wordt gekenmerkt door tonen van witte peper en laurier.

Over het domein:

Arthur en Eddy Bertrand kwamen in 2020 naar Belesta voor een overdracht van Eric en Lèia Monné, de voormalige eigenaren. Deze twee broers, afkomstig uit de Provence, hadden het idee om een kleinschalig domein aan de Middellandse Zee over te nemen. Le Clot de l'Oum was voor hen een logische keuze, met wijngaarden van meer dan 20 jaar oud op 12 hectare. De grootste troef? De ligging op hoogte, tussen 300 en 600 meter. Gepassioneerd door de terroirs van de Roussillon, brengen ze in hun wijnen de typische kenmerken van de mediterrane druivensoorten tot uiting op de terroirs van leisteen, graniet en gneis. In de kelder wordt zeer weinig zwavel gebruikt. Ze werken zonder klaring of filtratie, met inheemse gisten.

James Suckling

Wijn met een score van 91/100

Klantbeoordeling

4.2/5

op basis van 5 beoordelingen