Clot de l'Oum - Côtes du Roussillon Caramany Compagnie des Papillons rouge 2021

Robert Parker - Wine Advocate

Over de wijn:

De Côtes du Roussillon Villages Compagnie des Papillons 2021 is een assemblage van 40 % syrah, 40 % carignan en de rest grenache noir. Hij heeft een weelderig en levendig bouquet van frambozen, donkere bessen, bloemen en kruiden, vermengd met tijm. Matig zwaar, soepel en energiek, is hij levendig, met een goede diepte in het hart, en eindigt hij lang, fris en smakelijk. Het is een smakelijke en elegante wijn die vandaag op zijn hoogtepunt is.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over de wijn:

La Compagnie des Papillons bestaat uit syrah, grenache en carignan. In de neus komen frisse vijgen en wilde frambozen mooi tot uiting. De smaak is slank, met een korrel fijne korrel . De afdronk wordt gekenmerkt door tonen van witte peper en laurier.

Over het domein:

Arthur en Eddy Bertrand kwamen in 2020 naar Belesta voor een overdracht van Eric en Lèia Monné, de voormalige eigenaren. Deze twee broers, afkomstig uit de Provence, wilden een kleinschalig domein aan het Middellandse Zeegebied overnemen. Le Clot de l'Oum was voor hen een logische keuze, met wijngaarden van meer dan 20 jaar oud verspreid over 12 hectare. Het grootste pluspunt? De ligging op hoogte, tussen 300 en 600 meter. Ze zijn gepassioneerd door de terroirs van de Roussillon en laten in hun wijnen de typische kenmerken van de mediterrane druivensoorten op de schist-, graniet- en gneisbodems tot uiting komen. In de kelder wordt zeer weinig zwavel gebruikt. Ze werken zonder klaring of filtratie, met inheemse gisten.

James Suckling