Clot de l'Oum - Côtes du Roussillon Caramany Compagnie des Papillons rouge 2021
92/100 Coup de Cœur
RVF
92/100
Robert Parker
91/100
James Suckling
„Een combinatie van smaak, frisheid en licht verteerbaarheid!“
« La Compagnie des Papillons bestaat uit syrah, grenache en carignan. Een mooie neus van verse vijgen en wilde frambozen. De smaak is slank, met een korrel fijne korrel . De afdronk wordt gekenmerkt door tonen van witte peper en laurier. » (Le Guide RVF 2024)
Koop je Clot de l'Oum wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Dieprode jurk
Neus
Met een mooie toets van verse vijgen en wilde frambozen
Smaak
Een soepele wijn met een fijne korrel , die in de afdronk uitmondt in een toets van witte peper en laurier
Serveren
AT 16-18°C
Openen
1 uur van tevoren
Drinken vóór
2029
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij gevulde tomaten, lamsschouder met tijm, tapas...
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerde wijn 2025 gids) 92/note100% (Geweldige wijn)
Over de wijn:
De Côtes du Roussillon Villages Compagnie des Papillons 2021 is een assemblage van 40 % syrah, 40 % carignan en de rest zwarte grenache. Hij verspreidt een weelderig en levendig bouquet van frambozen, donkere bessen, bloemen en kruiden vermengd met tijm. Matig gestructureerd, soepel en energiek, is hij levendig, met een goede diepte in de mond, en eindigt hij lang, fris en smakelijk. Het is een smakelijke en elegante wijn die vandaag op zijn hoogtepunt is.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn gewaardeerd (2024 gids) 92/100 Favoriet
Wijngoed met een vermelding in de Guide Vert 2024
Over de wijn:
La Compagnie des Papillons bestaat uit syrah, grenache en carignan. Een mooie neus van verse vijgen en wilde frambozen. De smaak is slank, met een korrel fijne korrel . De afdronk wordt gekenmerkt door tonen van witte peper en laurier.
Over het domein:
Arthur en Eddy Bertrand kwamen in 2020 naar Belesta voor een overdracht van Eric en Lèia Monné, de voormalige eigenaren. Deze twee broers, afkomstig uit de Provence, hadden het idee om een kleinschalig domein aan de Middellandse Zee over te nemen. Le Clot de l'Oum was voor hen een logische keuze, met wijngaarden van meer dan 20 jaar oud op 12 hectare. De grootste troef? De ligging op hoogte, tussen 300 en 600 meter. Gepassioneerd door de terroirs van de Roussillon, brengen ze in hun wijnen de typische kenmerken van de mediterrane druivensoorten tot uiting op de terroirs van leisteen, graniet en gneis. In de kelder wordt zeer weinig zwavel gebruikt. Ze werken zonder klaring of filtratie, met inheemse gisten.
James Suckling
Wijn met een score van 91/100