Domaine de Rancy - Côtes du Roussillon Latour de France 2016

Bettane & Desseauve

Over het domein:

Brigitte Verdaguer en haar man Jean-Hubert, specialisten in tijdloze amberkleurige zoete wijnen, bewerken met passie de twintig hectare van dit domein in de gemeente Latour-de-France. De percelen worden met behulp van een paard bewerkt. Vandaag neemt hun dochter Delphine het roer over en wij volgen deze verandering op de voet. Aangezien hun domein de oudste particuliere wijnkelder van het dorp is, zijn de amberkleurige rivesaltes nog steeds aanwezig en rijpen ze in oude, verouderde vaten. Bij hen vindt u nog zeer oude flessen, die teruggaan tot in de jaren 1940. Een onschatbare schat voor elke wijnliefhebber.

Guide Hachette des vins

Over de wijn:

Deze wijn, afkomstig van de schistbodems van Latour en gemaakt van een trio van mourvèdre, grenache en carignan, onthult intense aroma's van rode en zwarte vruchten en garrigue. Een frisse en levendige aanzet, met peper, gaat over in een krachtige, warme en diepe smaak, met stevige tannines, maar met korrel fijne korrel .

Over het domein:

Brigitte en Jean-Hubert Verdaguer runnen sinds 1989 het familielandgoed (tegenwoordig 17 ha biologisch) in het hart van het dorp Latour-de-France. Sinds de oprichting in 1920 richt dit domein zich op natuurlijke zoete wijnen die langdurig op hout worden gerijpt, met name rivesaltes, hoewel het aan het begin van deze eeuw is begonnen met de productie van droge wijnen, met AOC- of IGP-keurmerk. Een ander stokpaardje van de wijnbouwers is de droge rancio, met IGP-keurmerk.

Robert Parker - Wine Advocate

Over de wijn:

Deze Côtes du Roussillon Villages Latour de France 2016 is geconcentreerd, stevig en tanninerijk en is een assemblage van 40% Mourvèdre, 30% Carignan en 30% Grenache, gerijpt in vaten. Hij combineert op harmonieuze wijze zwarte kersen met frambozen en aardbeien, en voegt daar een vleugje steranijs en tonen van rode peper aan toe voor een grote complexiteit. Geef hem nog een jaar of twee om te rijpen en drink hem dan binnen vijf jaar.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over de wijn:

Empyreumatisch en vijgachtig, evenwichtig, een beetje droog maar met een openhartige fruitigheid.

Over het domein:

Dit historische domein in de Agly-vallei is vandaag in handen van Jean-Hubert Verdaguer en zijn vrouw Brigitte, die sinds 2006 worden bijgestaan door hun oudste dochter Delphine. In 2001 voegde de familie Verdaguer een assortiment droge wijnen toe aan dat van de oude Rivesaltes, het vlaggenschip van de productie van het domein. Zowel in de wijngaard als in de kelder wordt zeer zorgvuldig gewerkt. Hoewel de rode wijnen van goede kwaliteit zijn, zijn het vooral de bewonderenswaardige natuurlijke zoete wijnen (waaronder een collectie oude jaargangen die teruggaat tot 1919) die de reputatie van dit adres verzekeren. Een referentiedomein dat alle aandacht van liefhebbers verdient, onmisbaar vanwege de historische waarde van zijn wijnen, die met veel panache de eigenheid van de Catalaanse wijnbouwgeschiedenis bevestigen.