20855 klantbeoordelingen

Château Rombeau - Côtes du Roussillon Élise Vieilles Vignes 2020

Name: Château Rombeau - Côtes du Roussillon Élise Vieilles Vignes 2020
Brand: Château Rombeau
Rating: 3.7 (7 reviews)

Côtes du Roussillon|Rode wijn

3.7/5 (7 klanten)

96/100

Decanter

1*Étoile

Hachette

(Wijnoogst notities 2019)

syrah

intensiteit

donkerrood fruit

oude wijnstokken

"Bestseller"

Deze cuvée heeft een dieprode kleur met robijnrode schitteringen. De intense en subtiele neus biedt in eerste instantie geroosterde/geroosterde tonen, waarna hij zich opent met fijne tonen van kersen, bramen, zoete kruiden en vanille. De smaak is zacht en zijdezacht. De volle, dichte smaak is bekleed met fluweelzachte tannines. De afdronk van peper en zoethout zorgt voor pit en complexiteit.

Koop je Rombeau wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

20855 beoordelingen

-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Château Rombeau

Cuvée

Élise Vieilles Vignes

Jaartal

2020

Benaming

Côtes du Roussillon

Regio

Roussillon

Druivensoorten

80% Syrah, 10% Grenache Noir, 10% Mourvèdre

Terroirs

Kalkrijke kleiterrassen met afgeronde kiezelstenen

Wijnbouw

Redelijk

Wijnoogst

Op optimale rijpheid

Wijnbereiding

Ontristing, selectie van de vrijlopende most, fermentatie gedurende 3 weken in thermogeregelde roestvrijstalen tanks.

Rijping

12 maanden in Franse eikenhouten vaten per druivensoort, daarna 12 tot 24 maanden rijping op fles.

Oog

Dieprode kleur met robijnrode schitteringen

Neus

Intens en subtiel met geroosterde en gebrande tonen, gevolgd door zwarte vruchten en vanille.

Smaak

Vol en compact met fluweelzachte tannines, afdronk van peper en zoethout

Serveren

AT 14-16°C

Openen

1 uur voor

Drinken vóór

2029

Wijn-spijscombinaties

Past perfect bij gegrild rood vlees, ribstuk, duif, eendenborst...

Meer informatie op Château Rombeau

Meer informatie op Côtes du Roussillon

Decanter

Genoteerde wijn (gids 2021) 96/100 (Vintage 2019)

Guide Hachette des vins

Wijn gewaardeerd (gids 2022) 1*Ster (Jaargang 2019) (Zeer geslaagde wijn)

Beoordeeld domein (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)

Over het domein:

Het domein van Rombeau is sinds 1810 in familiebezit. Pierre-Henri de La Fabrègue, een wijnbouwer met veel media-aandacht, restauranthouder en hotelier, nam het domein in 1993 over en gaf het een prachtige uitstraling. Op de 90 ha van het bedrijf, waarvan 27 ha biologisch, worden muscat-de-rivesaltes, rivesaltes en droge wijnen geproduceerd, met AOC- en IGP-keurmerk. Een breed assortiment dat goed bekend is bij de lezers van de Gids.

Klantbeoordeling

3.7/5

op basis van 7 beoordelingen