1jour1vin
20833 klantbeoordelingen
Domaine de la Préceptorie - Maury Sec Copain comme cochon 2024

Domaine de la Préceptorie - Maury Sec Copain comme cochon 2024

2*Étoiles

Hachette

(Wijnoogst notities 2023)
grenache
geroosterd speenvarken
gegarandeerd plezier

"Buvons bien, buvons mes amis trinquons, buvons vidons nos verres (Le Tourdion)".

DE BUDDY-BUDDY SFEER OP VIDEO!

Grenache Noir is een wijn van vriendschap, plezier en delen en onthult de essentie van wat we mogen verwachten van wat we wijn noemen! Een gulle, fruitige cuvée die uitnodigt om te smullen van gegrild vlees, cochonnailles of een lamsbout!

Koop je Préceptorie wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Site genoteerd
20833 beoordelingen
-20€

vanaf €99 op je 1e bestelling

Domein

Domaine de la Préceptorie

Cuvée

Copain comme cochon

Jaartal

2024

Benaming

Maury Sec

Regio

Roussillon

Druivensoorten

100% Grenache Noir

Terroirs

Droog terroir van schist en klei-kalksteen (100-200m hoogte)

Wijnbouw

Traditioneel en netjes

Oogst

Bij optimale rijpheid

Wijnmaken

Lange maceratie en zachte extractie

Mate van alcohol

14%

Oog

Licht granaat

Neus

Royaal, met zwart fruit en verse paddenstoelen

Smaak

Mooie balans, verfrissende minerale spanning, gekonfijt Morello-kersenfruit, zachte en aanhoudende afdronk.

Serveren

Tussen 15 et 17°C

Drinken vóór

2027

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Een wijn om van te genieten bij koud vlees, lamsbout, bourguignon en vooral varkensvlees!

Meer informatie over Domaine de la Préceptorie

Meer informatie over Maury Sec

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine beoordeeld met 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)

Over het domein:

La Préceptorie begon als een moeilijk maar overwinnend avontuur voor de familie Parcé. De jonge Joseph, die aan het roer stond van dit 32 hectare grote domein, gaf eind 2016 de teugels over en Augustin en Vincent hebben nu de leiding. Gelegen in de Agly vallei, in Saint-Paul-de-Fenouillet, liggen de wijngaarden zowel in het Maury gebied als op de hellingen van de omliggende bergen.

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Gewaardeerde wijn (gids 2026) 2*Stars (Jaargang 2023) (Uitmuntende wijn)

Domaine noté (gids 2022) Cité (Vin réussi)

Over het domein:

Joseph Parcé, zoon van Marc (La Rectorie), kwam in 2007 naar Maury als keldermeester bij Dom. de la Préceptorie, dat in 2001 was opgericht. In 2017 voegde de nieuwe generatie - Martin, Augustin en Vincent - zich bij Marc en nam het beheer van de 45 ha wijngaarden over.

Geen notities beschikbaar
Aan het laden...