Domaine de la Préceptorie - Côtes Catalanes Coume Marie Blanc de Noir 2023
93/100
Bettane & Desseauve
"Het evenwicht tussen Yin en Yang"
Deze 'blanc de noir', samengesteld uit 100% zacht geperste Grenache Noir, rijpt 7 maanden in vaten van 400 liter. Een verrassende cuvée, vol frisheid en complexiteit met een prachtig aroma, die uitstekend past bij gazpacho of paella!
Koop je Préceptorie wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Neus
Heel fris, mooie complexiteit
Smaak
Fris, aromatisch, evenwichtig, elegante afdronk
Serveren
Tussen 10 et 12°C
Drinken vóór
2027
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij gazpacho, paella, rode mul...
Bettane & Desseauve
Genoteerde wijn (gids 2025) 93/100 (Vintage 2022)
Beoordeling: 2*sterren (Een degelijke en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
La Préceptorie is ontstaan uit een moeilijk maar succesvol avontuur van de familie Parcé. De jonge Joseph, die aan het roer stond van dit domein van 32 hectare, heeft eind 2016 het stokje doorgegeven en nu zijn het Augustin en Vincent die de leiding hebben. De wijngaard, gelegen in de vallei van de Agly, in Saint-Paul-de-Fenouillet, strekt zich zowel uit over het gebied van Maury als over de hellingen van de omliggende bergen.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2022) Genoemd (Succesvolle wijn)
Over het domein:
Joseph Parcé, afkomstig uit Banyuls en dus een man van de zee, met zijn wortels in de leisteen en de wijngaarden van de Côte Vermeille, is de zoon van Marc (La Rectorie) en kwam in 2007 naar Maury als keldermeester bij Dom. de la Préceptorie, dat in 2001 was opgericht. In 2017 voegde de nieuwe generatie, bestaande uit Martin, Augustin en Vincent, zich bij Marc en nam het stokje over bij het beheer van de 45 ha wijngaard.
Beoordeling door klanten
4/5
op basis van 1 beoordeling
Notitie en advies van M. FABRICE & MATHIS P. Gepubliceerd op 20/10/2025
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein
