1jour1vin
21645 klantbeoordelingen
Verkoop
Wijngids
Wijnen uit de Roussillon
Côtes Catalanes
Préceptorie
Domaine de la Préceptorie - Côtes Catalanes Coume Marie Blanc de Noir 2023
Domaine de la Préceptorie - Côtes Catalanes Coume Marie Blanc de Noir 2023

Domaine de la Préceptorie - Côtes Catalanes Coume Marie Blanc de Noir 2023

IGP Côtes Catalanes|Witte wijn
Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5
4/5 (1 klanten)

93/100

Bettane & Desseauve

(Toelichtingen jaartal 2022)
grenache
frisheid
roodbaars

"Het evenwicht tussen Yin en Yang"

Deze ‘blanc de noir’, samengesteld uit 100% zacht geperste Grenache Noir, rijpt 7 maanden in vaten van 400 liter. Een verrassende cuvée, vol frisheid en complexiteit met een prachtig aroma, die uitstekend past bij gazpacho of paella!

Koop je Préceptorie wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21645 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine de la Préceptorie

Cuvée

Coume Marie Blanc de Noir

Jaartal

2023

Benaming

IGP Côtes Catalanes

Regio

Roussillon

Druivensoorten

100% Grenache Noir

Regio’s

Leisteenbodems in het dal van de Agly, op een hoogte tussen 100 en 200 meter

Wijnbouw

Traditioneel en verzorgd

Wijnoogst

Op het moment van optimale rijpheid

Wijnbereiding

Eén enkele, zeer voorzichtige persing, lichte klaring, dagelijks roeren van de droesem, gecontroleerde temperaturen, overgeheveld naar vaten van 400 liter

Rijping

7 maanden op vaten

Alcoholpercentage

13%

Neus

Heel fris, mooie complexiteit

Smaak

Fris, aromatisch, evenwichtig, elegante afdronk

Serveren

Tussen 10 et 12°C

Drinken vóór

2027

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij gazpacho, paella, rode mul...

Meer informatie op Domaine de la Préceptorie

Meer informatie op IGP Côtes Catalanes

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Genoteerde wijn (gids 2025) 93/100 (Vintage 2022)

Beoordeling: 2*sterren (Een degelijke en aan te bevelen productie, maar iets gelijkmatiger en homogener dan de vorige)

Over het domein:

La Préceptorie is ontstaan uit een moeilijk maar succesvol avontuur van de familie Parcé. De jonge Joseph, die aan het roer stond van dit domein van 32 hectare, heeft eind 2016 het stokje doorgegeven en nu zijn het Augustin en Vincent die de leiding hebben. De wijngaard, gelegen in de Agly-vallei in Saint-Paul-de-Fenouillet, strekt zich zowel uit over het gebied van Maury als over de hellingen van de omliggende bergen.
Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2022) Genoemd (Succesvolle wijn)

Over het domein:

Joseph Parcé, afkomstig uit Banyuls en dus een echte zeeman, met zijn wortels in de leisteen en de wijngaarden van de Côte Vermeille, is de zoon van Marc (La Rectorie) en kwam in 2007 naar Maury als keldermeester bij Dom. de la Préceptorie, dat in 2001 was opgericht. In 2017 voegde de nieuwe generatie, bestaande uit Martin, Augustin en Vincent, zich bij Marc en nam het stokje over bij het beheer van de 45 ha wijngaard.

Beoordeling door klanten

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

4/5

op basis van 1 beoordeling

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. FABRICE & MATHIS P. Gepubliceerd op 20/10/2025

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Ontdek andere wijnen van het domein

Bezig met laden...