Domaine de la Préceptorie - Côtes du Roussillon Terres Nouvelles 2023
92/100
James Suckling
„Begeben Sie sich wie Abenteurer auf Entdeckungsreise“
"Een sappige, genereuze en heerlijke witte wijn met aroma's van kruidige appels, gedroogde peren en bakkruiden. Hij is medium-bodied, met een geconcentreerd en verleidelijk karakter. Heerlijk en levendig, met een frisse, sappige en citroenachtige afdronk die een uitstekende lengte in de mond onthult." (James Suckling 2024)
Koop je Préceptorie wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Neus
Expressief, complex, aangenaam met tonen van rijp geel en wit fruit, een vleugje karamelboter
Smaak
Volumineus, met karakter, knapperige textuur, smakelijk, dicht met rijp fruit, elegant, stevige en geïntegreerde mineraliteit.
Serveren
OP 13°C
Drinken vóór
2030+
Wijn-spijscombinaties
Perfect bij een gegrilde Bretonse kreeft, met foie gras gevulde kwartels, kalfsvlees en plakjes Catalaanse chorizo.
Bettane & Desseauve
Domein beoordeeld met 2*sterren (Een serieuze en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
La Préceptorie is het resultaat van een moeilijk maar succesvol avontuur van de familie Parcé. De jonge Joseph, die aan het hoofd stond van dit domein van 32 hectare, heeft eind 2016 het stokje doorgegeven aan Augustin en Vincent, die nu de leiding hebben. De wijngaard ligt in de vallei van de Agly, in Saint-Paul-de-Fenouillet, en strekt zich uit over zowel het gebied rond Maury als de hellingen van de omliggende bergen.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2022) Vermeld (geslaagde wijn)
Over het domein:
Joseph Parcé, zoon van Marc (La Rectorie), geboren in Banyuls en dus een zeeman, geworteld in de leisteen en de wijngaarden van de Côte Vermeille, kwam in 2007 naar Maury als keldermeester bij Dom. de la Préceptorie, dat in 2001 was opgericht. In 2017 voegde de nieuwe generatie, met Martin, Augustin en Vincent, zich bij Marc en nam het beheer van de 45 ha wijngaard over.
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2024) 92/100
Over de wijn:
Een sappige, genereuze en heerlijke witte wijn met aroma's van gekruide appels, gedroogde peren en bakkruiden. Hij is medium-bodied, met een geconcentreerd en verleidelijk karakter. Heerlijk en levendig, met een frisse, sappige en citroenachtige afdronk die een uitstekende lengte in de mond onthult. Om nu te drinken of te bewaren.
Ontdek andere wijnen van het domein
