Domaine de la Préceptorie - Côtes du Roussillon Coume Marie blanc 2023
90/100
RVF
“Onmiddellijk genieten”
Coume Marie wit is een gegarandeerd genot! Gestructureerd in de mond, met smaken van citroen, peer en witte perzik. Een aangenaam bittertje kenmerkt deze krachtige, frisse wijn. Ideaal bij sushi of gegrilde vis!
Koop je Préceptorie wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf €99 op je 1e bestelling
Neus
Intens, met bloemige noten
Smaak
Zachte textuur, bloemige noten, wit fruit met vleugjes
Serveren
OP 13°C
Drinken vóór
2027
Combinaties van eten/wijn
Serveer met sushi, gegrilde vis of een medaillon van kalfsvlees...
Bettane & Desseauve
Domaine beoordeeld met 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
La Préceptorie begon als een moeilijk maar overwinnend avontuur voor de familie Parcé. De jonge Joseph, die aan het roer stond van dit 32 hectare grote domein, gaf eind 2016 de teugels over en Augustin en Vincent hebben nu de leiding. Gelegen in de Agly vallei, in Saint-Paul-de-Fenouillet, liggen de wijngaarden zowel in het Maury gebied als op de hellingen van de omliggende bergen.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (gids 2022) Cité (Vin réussi)
Over het domein:
Joseph Parcé, zoon van Marc (La Rectorie), kwam in 2007 naar Maury als keldermeester bij Dom. de la Préceptorie, dat in 2001 was opgericht. In 2017 voegde de nieuwe generatie - Martin, Augustin en Vincent - zich bij Marc en nam het beheer van de 45 ha wijngaarden over.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2023) 90/100 (Vintage 2021)
Klantbeoordeling
3.5/5
op 2 avis
Notitie en advies van M. GILLES D. Gepubliceerd op 21/02/2025
Deze witte wijn combineert goed geïntegreerde kracht met een soepele, smeuïge textuur, met de frisheid van citrus en geelvlezig fruit vermengd met enkele bloementonen. De afdronk is licht getoast en verlevendigd door fijne bitters. Hij is royaal en aantrekkelijk geprijsd, maar mist toch een beetje pit en zoetheid. Een prima begeleider van mediterrane vis gegrild a la plancha of een saffraan zeeduivel bourride à la sétoise. Score = 3,7.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. GILLES R. Gepubliceerd op 21/07/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het landgoed