1jour1vin
21645 klantbeoordelingen
Verkoop
Wijngids
Wijnen uit de Roussillon
Côtes du Roussillon
Préceptorie
Domaine de la Préceptorie - Côtes du Roussillon Coume Marie blanc 2023
Domaine de la Préceptorie - Côtes du Roussillon Coume Marie wit 2023

Domaine de la Préceptorie - Côtes du Roussillon Coume Marie blanc 2023

Côtes du Roussillon|Witte wijn
Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5
3.5/5 (2 klanten)

90/100

RVF

(2021 jaartal notes)
bloemig
witte vruchten
sushi’s

"Onmiddellijk genot"

Net als Marie in de witte variant: gegarandeerd genot! Deze gestructureerde wijn biedt in de mond smaken van citroen, peer en witte perzik. Een aangename bitterheid kenmerkt deze krachtige en frisse wijn. Een ideale wijn bij sushi of gegrilde vis!

Koop je Préceptorie wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21645 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine de la Préceptorie

Cuvée

Coume Marie

Jaartal

2023

Benaming

Côtes du Roussillon

Regio

Roussillon

Druivensoorten

Macabeu, Grenache gris et blanc

Regio’s

Leisteen- en klei-kalkbodems

Wijnbouw

Traditioneel en verzorgd

Wijnoogst

Op het moment van optimale rijpheid

Wijnbereiding

De gisting vindt voor de helft plaats in tanks en voor de andere helft in oude vaten van 400 liter, met dagelijkse omroering van de droesem en temperatuurregeling

Rijping

6 tot 8 maanden in vaten van 400 liter

Alcoholpercentage

14%

Neus

Intens, met bloemige accenten

Smaak

Zachte textuur, bloemige accenten, witvleesvruchten

Serveren

OP 13°C

Drinken vóór

2027

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Lekker bij sushi, gegrilde vis of een kalfsmedaillon...

Meer informatie op Domaine de la Préceptorie

Meer informatie op Côtes du Roussillon

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Beoordeling: 2*sterren (Een degelijke en aan te bevelen productie, maar iets gelijkmatiger en homogener dan de vorige)

Over het domein:

La Préceptorie is ontstaan uit een moeilijk maar succesvol avontuur van de familie Parcé. De jonge Joseph, die aan het roer stond van dit domein van 32 hectare, heeft eind 2016 het stokje doorgegeven en nu zijn het Augustin en Vincent die de leiding hebben. De wijngaard, gelegen in de Agly-vallei in Saint-Paul-de-Fenouillet, strekt zich zowel uit over het gebied van Maury als over de hellingen van de omliggende bergen.
Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2022) Genoemd (Succesvolle wijn)

Over het domein:

Joseph Parcé, afkomstig uit Banyuls en dus een echte zeeman, met zijn wortels in de leisteen en de wijngaarden van de Côte Vermeille, is de zoon van Marc (La Rectorie) en kwam in 2007 naar Maury als keldermeester bij Dom. de la Préceptorie, dat in 2001 was opgericht. In 2017 voegde de nieuwe generatie, bestaande uit Martin, Augustin en Vincent, zich bij Marc en nam het stokje over bij het beheer van de 45 ha wijngaard.
RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Genoteerde wijn (gids 2023) 90/100 (Vintage 2021)

Beoordeling door klanten

Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5

3.5/5

op basis van 2 beoordelingen

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. GILLES D. Gepubliceerd op 21/02/2025

Deze witte wijn combineert goed geïntegreerde kracht met een soepele en romige textuur, aangevuld met de frisheid van citrusvruchten en geelvruchten, vermengd met enkele bloemige tonen. Het geheel mondt uit in een afdronk met een licht geroosterd accent, verlevendigd door subtiele bittere tonen. Hoewel deze wijn genereus is en tegen een aantrekkelijke prijs wordt aangeboden, mist hij toch een beetje pit en smaakvolheid. Leuk bij op de plancha gegrilde vis uit de Middellandse Zee of bij een met saffraan gekruide zeeduivelssoep à la sétoise. Cijfer = 3,7.

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

Notitie en advies van M. GILLES R. Gepubliceerd op 21/07/2024

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Ontdek andere wijnen van het domein

Bezig met laden...