Domaine de la Préceptorie - Côtes du Roussillon Coume Marie blanc 2023
90/100
RVF
"Onmiddellijk plezier"
Coume Marie in het wit, dat is gegarandeerd genieten! De gestructureerde smaak biedt aroma's van citroen, peer en witte perzik. Een aangename bitterheid kenmerkt deze krachtige en frisse wijn. Een ideale wijn bij sushi of gegrilde vis!
Koop je Préceptorie wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Neus
Intens, met bloemige tonen
Smaak
Zachte textuur, bloemige tonen, wit fruit
Serveren
OP 13°C
Drinken vóór
2027
Wijn-spijscombinaties
Te serveren met sushi, gegrilde vis of een kalfsmedaillon...
Bettane & Desseauve
Domein beoordeeld met 2*sterren (Een serieuze en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
La Préceptorie is het resultaat van een moeilijk maar succesvol avontuur van de familie Parcé. De jonge Joseph, die aan het hoofd stond van dit domein van 32 hectare, heeft eind 2016 het stokje doorgegeven aan Augustin en Vincent, die nu de leiding hebben. De wijngaard ligt in de vallei van de Agly, in Saint-Paul-de-Fenouillet, en strekt zich uit over zowel het gebied rond Maury als de hellingen van de omliggende bergen.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2022) Vermeld (geslaagde wijn)
Over het domein:
Joseph Parcé, zoon van Marc (La Rectorie), geboren in Banyuls en dus een zeeman, geworteld in de leisteen en de wijngaarden van de Côte Vermeille, kwam in 2007 naar Maury als keldermeester bij Dom. de la Préceptorie, dat in 2001 was opgericht. In 2017 voegde de nieuwe generatie, met Martin, Augustin en Vincent, zich bij Marc en nam het beheer van de 45 ha wijngaard over.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2023) 90/100 (Vintage 2021)
Klantbeoordeling
3.5/5
op basis van 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. GILLES D. Gepubliceerd op 21/02/2025
Deze witte wijn combineert een goed geïntegreerde kracht en een soepele, romige textuur met de frisheid van citrusvruchten en geel vruchtvlees, vermengd met enkele bloemige tonen. Het geheel wordt voortgezet in een afdronk met een licht geroosterd accent, geactiveerd door fijne bittere tonen. Deze genereuze wijn wordt aangeboden tegen een aantrekkelijke prijs, maar mist toch een beetje pit en smaak. Leuk als begeleiding bij gegrilde mediterrane vis of bij een bourride van zeeduivel met saffraan op zijn Setoise. Cijfer = 3,7.
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. GILLES R. Gepubliceerd op 21/07/2024
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Ontdek andere wijnen van het domein