Domaine de la Préceptorie - Côtes du Roussillon Coume Marie blanc 2023
90/100
RVF
"Onmiddellijk genot"
Net als Marie in wit: gegarandeerd genot! Deze gestructureerde wijn biedt in de mond aroma’s van citroen, peer en witte perzik. Een aangename bitterheid kenmerkt deze krachtige en frisse wijn. Een ideale wijn bij sushi of gegrilde vis!
Koop je Préceptorie wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Neus
Intens, met bloemige accenten
Smaak
Zachte textuur, bloemige accenten, witvruchtige vruchten
Serveren
OP 13°C
Drinken vóór
2027
Wijn-spijscombinaties
Lekker bij sushi, gegrilde vis of een kalfsmedaillon...
Bettane & Desseauve
Beoordeling: 2*sterren (Een degelijke en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over het domein:
La Préceptorie is ontstaan uit een moeilijk maar succesvol avontuur van de familie Parcé. De jonge Joseph, die aan het roer stond van dit domein van 32 hectare, heeft eind 2016 het stokje doorgegeven en nu zijn het Augustin en Vincent die de leiding hebben. De wijngaard, gelegen in de vallei van de Agly, in Saint-Paul-de-Fenouillet, strekt zich zowel uit over het gebied van Maury als over de hellingen van de omliggende bergen.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2022) Genoemd (Succesvolle wijn)
Over het domein:
Joseph Parcé, afkomstig uit Banyuls en dus een man van de zee, met zijn wortels in de leisteen en de wijngaarden van de Côte Vermeille, is de zoon van Marc (La Rectorie) en kwam in 2007 naar Maury als keldermeester bij Dom. de la Préceptorie, dat in 2001 was opgericht. In 2017 voegde de nieuwe generatie, bestaande uit Martin, Augustin en Vincent, zich bij Marc en nam het stokje over bij het beheer van de 45 ha wijngaard.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2023) 90/100 (Vintage 2021)
Beoordeling door klanten
3.5/5
op basis van 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. GILLES D. Gepubliceerd op 21/02/2025
Deze witte wijn combineert goed geïntegreerde kracht met een soepele en romige textuur, aangevuld met de frisheid van citrusvruchten en geelvruchten, vermengd met enkele bloemige tonen. Het geheel mondt uit in een afdronk met een licht geroosterd accent, verlevendigd door subtiele bittere tonen. Hoewel hij vol van smaak is en tegen een aantrekkelijke prijs wordt aangeboden, mist hij toch een beetje pit en smaakvolheid. Leuk bij op de plancha gegrilde vis uit de Middellandse Zee of bij een met saffraan gekruide zeeduivelsstoofpot à la Sète. Cijfer = 3,7.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. GILLES R. Gepubliceerd op 21/07/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein