1jour1vin
Domaine Blard & Fils - Savoie Abymes Micraster 2019

Domaine Blard & Fils - Savoie Abymes Micraster 2019

Wijn gewaardeerd 2.5/5Wijn gewaardeerd 2.5/5Wijn gewaardeerd 2.5/5Wijn gewaardeerd 2.5/5Wijn gewaardeerd 2.5/5
2.5/5 (2 klanten)

Op de kalkrijke puinhellingen van de Mont Granier verwijst de naam "Les Abymes" naar de ramp die het dorp in 1248 onder het puin begroef. Wat een onzin! Micraster, sinds 1973 geclassificeerd als Cru de Savoie, onthult hier de volledige persoonlijkheid en het potentieel van de Jacquère: een neus van vuursteen en bloemige aroma's, een precieze, minerale smaak, witte bloemen, citrusvruchten, witvruchtig fruit. Een verfijnde wijn met mooie bittere tonen in de afdronk, hij is heerlijk en je wilt er meer van! Let op: beperkte hoeveelheden.

Koop je Blard et Fils wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld
21160 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Domaine Blard et Fils

Cuvée

Micraster

Jaartal

2019

Benaming

Savoie Abymes

Regio

Savoie

Druivensoorten

100% Jacquère

Terroirs

Wijngaarden van meer dan 50 jaar oud op een klei-kalkbodem die is ontstaan door de aardverschuiving van de Mont Granier in de Chartreuse in 1248. Zuidelijke hellingen van de morene die het meer van St. André in bedwang houdt, in de gemeente Les Marches. Een chaotisch terroir, bestaande uit hellingen waar wijnstokken groeien (de Mollards) en dalen waar moerassen, wetlands en vijvers zijn ontstaan. Het geheel wordt ook gekenmerkt door grote rotsblokken, eveneens afkomstig van de aardverschuiving, die zo groot kunnen zijn als een huis. Dit is het terroir waar de Jacquère-druivensoort is ontstaan.

Wijnbouw

Duurzame landbouw, werken zonder onkruidverdelgers

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

Lage opbrengsten, traditionele wijnbereiding, rijping op fijne droesem (2 tot 5 maanden), nooit malolactische gisting

Rijping

2 tot 5 maanden op fijne droesem

Alcoholpercentage

11.5%

Oog

Lichtgeel met een groene glans

Neus

Typisch voor de Jacquère: een zeer karakteristieke neus voor deze druivensoort (vuursteen en bloemige aroma’s)

Smaak

Nauwkeurig, mineraal, witte bloemen, citrusvruchten en witvruchtig fruit, een verfijnde wijn

Serveren

Bij 10-12 °C

Drinken vóór

2022

Bewaking

2 jaar

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Past perfect bij vis uit de Alpenmeren, zeevruchten en kaas

Meer informatie op Domaine Blard et Fils

Meer informatie op Savoie

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein Geselecteerd (We wijzen erop dat deze gids een ranglijst is en dat alle domeinen die hierin zijn opgenomen, ook die zonder ster, in onze ogen de top van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen.)

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 2.5/5Wijn gewaardeerd 2.5/5Wijn gewaardeerd 2.5/5Wijn gewaardeerd 2.5/5Wijn gewaardeerd 2.5/5

2.5/5

op basis van 2 beoordelingen

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

Notitie en advies van M. FREDERIC B. Gepubliceerd op 27/10/2020

Te weinig zuur, het is iets te glad voor een Jacquère

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5Wijn gewaardeerd 2/5

Notitie en advies van M. CHRISTIAN B. Gepubliceerd op 25/04/2021

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Bezig met laden...