De Pinot Noir van Domaine Carrel & Senger heeft een prachtig aroma-palet waarin rode bessen en bloemige tonen samenkomen, en laat alle delicatesse en finesse van deze geweldige druivensoort goed tot zijn recht komen. Het is een ronde en smakelijke wijn met fijne, kruidige tannines en een licht minerale afdronk. Hij past perfect bij een lamsbout of een mooi stuk wit vlees.
Koop je Carrel & Senger wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf 99 € bij je eerste bestelling
Oog
Jurk met een diepe kleur
Neus
Een elegant aroma-palet, met tonen van rode bessen in combinatie met bloemige nuances.
Smaak
Rond en smakelijk, met fijne, kruidige tannines en een licht minerale afdronk.
Serveren
AT 15-16°C
Drinken vanaf
2026
Drinken vóór
2031
Wijn-spijscombinaties
Ideaal als bijgerecht bij een lamsbout, wit vlees...
Bettane & Desseauve
Beoordeeld domein (gids 2026) 1*ster (Een degelijke, aanbevelenswaardige productie, die voldoet aan wat men van de betreffende Appellaties(s) mag verwachten)
Over het domein:
Het domein van Eugène Carrel is overgenomen door zijn zoon Olivier, die sinds 2022 samenwerkt met Thomas Senger, een dertiger uit Parijs die zijn sporen heeft verdiend bij LVMH. Hoewel Olivier op de terroirs van Jongieux en de cru Marestel „de beste wijn ter wereld met een vleugje grandeur” wilde maken, beschikte hij wel over de passie, maar niet over de middelen. Thomas kwam met een aanzienlijk investeringsvermogen (nieuwe wijnkelder, wijntoerisme) en echte vakkennis (marketing, verkoopprijzen). Olivier wordt nu bijgestaan door Clémence Badoux en heeft in 2023 roestvrijstalen tanks met temperatuurregeling aangeschaft. Het assortiment is zeer goed doordacht en gemaakt om een zo breed mogelijk publiek aan te spreken. De ideeën borrelen en het domein bruist van de dynamiek.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2026) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Dit domein, een vaste waarde in de Savoyaardse wijnbouw, zowel voor witte als rode wijnen, werd opgericht door de familie Carrel, die al sinds 1830 – zes generaties lang – van vader op zoon wijnbouwers zijn. Het domein, dat in de jaren 1970 door Eugène Carrel werd gespecialiseerd en vanaf 1994 door zijn zoon Olivier werd geleid, beslaat 33 ha op de steile hellingen van de Mont de la Charvaz en de Mont du Chat. In 2022 werd het overgenomen door Thomas Senger, een jonge ondernemer uit Savoie met een passie voor wijn.
PRIJS 1JOUR1VIN
18
.90
Cashback 2.00%
Ontdek andere wijnen van het domein
