1jour1vin
Domaine du Château de la Violette - Chignin-Bergeron Sous Les Cèdres 2024

Domaine du Château de la Violette - Chignin-Bergeron Sous Les Cèdres 2024

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5
4/5 (1 klanten)

2*Étoiles

Hachette

Médaille d'or

Decanter

(Wijnoogst notities 2023)
Roussanne
vlezig
met vanillesmaak
langoest

"Een culinaire traktatie die u niet zult kunnen weerstaan"

Een volle, rijke Chignin-Bergeron met fruitige tonen van perzik en abrikoos en een vanilleachtige afdronk. Deze cuvée is een complexe wijn die uitstekend past bij alle verfijnde gerechten: gekookte haan, langoest, sint-jakobsschelpen.

Koop je Château de la Violette wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Website beoordeeld
21163 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Domaine du Château de la Violette

Cuvée

Chignin-Bergeron Sous Les Cèdres

Jaartal

2024

Benaming

Savoie

Regio

Savoie

Druivensoorten

100% Roussanne

Terroirs

In de gemeente Les Marches, tussen Chambéry en Albertville, op 300 meter hoogte, aan de voet van de bergen en de wintersport- en zomersportgebieden

Wijnbouw

Doordacht

Wijnoogst

Handmatig sorteren in opeenvolgende stappen en zoeken naar een lichte overrijpheid

Wijnbereiding

Directe pneumatische persing, grondige klaring en alcoholische gisting in temperatuurgeregelde roestvrijstalen tanks bij een lage temperatuur van ongeveer 15 °C. Gebruik van eikenhouten planken om de wijn meer lengte en vanille-tonen in de afdronk te geven.

Smaak

Vol en rijk, met fruitige tonen van perzik en abrikoos en een afdronk met vanille

Serveren

AT 12-14°C

Drinken vóór

2032

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Past uitstekend bij alle delicatessen: gekookte haan, kreeft, sint-jakobsschelpen...

Meer informatie op Savoie

Decanter

Decanter

Beoordeelde wijn (gids 2024) Gouden medaille 96/100 (Jaargang )

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Wijnbeoordeling (gids 2025): 2 sterren (Jaargang ) (opmerkelijke wijn)

Beoordeeld domein (gids 2025) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

Charles-Henri Gayet, wijnhandelaar en eigenaar van het huis Adrien Vacher, nam in 2000 dit domein over, dat in 1953 aan de voet van de Mont Granier werd gesticht, van 7 naar 30 hectare is gegroeid en waarvan de wijnen – zowel wit als rood – regelmatig in de Gids worden vermeld.

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

4/5

op basis van 1 beoordeling

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. CHRISTOPHE P. Gepubliceerd op 26/08/2025

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Bezig met laden...