1jour1vin
21650 klantbeoordelingen
Verkoop
Wijngids
Wijnen uit Savoie
Savoie
Guillaume Quenard
Guillaume Quenard - Savoie Chignin-Bergeron Opus Orange 2021 (Vin Orange)
Guillaume Quenard - Savoie Chignin-Bergeron Opus Orange 2021 (oranje wijn)

Guillaume Quenard - Savoie Chignin-Bergeron Opus Orange 2021 (Vin Orange)

AOP Chignin-Bergeron|Witte wijn
Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5
4/5 (2 klanten)

88/100

Bettane & Desseauve

(2020 jaartal notes)
mineraal
atypisch
gekonfijt fruit
Aziatische keuken
oranje wijn

"De witte die wilde groeien als een rode!"

Heb je ooit een witte wijn gehad die als een rode wijn gerijpt wilde worden? Nu wel! Hier is de Opus Orange, een oranje wijn rechtstreeks uit de Savoie van het domein Guillaume Quenard. Oranje wijn is een witte wijn die door maceratie verrijkt wordt met natuurlijke tannines, wat subtiele aroma’s oplevert, zoals hier heerlijke tonen van gekonfijt fruit, mandarijn en geel fruit. In de afdronk onthult hij een grote mineraliteit en zoutigheid. Een soepele en harmonieuze wijn. Het enige wat u nog hoeft te doen, is genieten van originele wijn-spijscombinaties!

Koop je Guillaume Quenard wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21650 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine du Coteau de Tormery

Cuvée

Opus Orange (Vin Orange)

Jaartal

2021

Benaming

AOP Chignin-Bergeron

Regio

Savoie

Druivensoorten

100% Bergeron (Roussanne)

Regio’s

Kalkpuin, steile hellingen, zuidelijke ligging

Wijnbouw

In omschakeling naar biologische landbouw

Wijnoogst

Handleidingen

Wijnbereiding

De druiven werden ontsteeld en in vaten gedaan, waarna ze 15 dagen in vaten hebben gemacereerd; gevolgd door alcoholische gisting en natuurlijke malolactische gisting, zonder toevoeging van zwavel (aanpassing vóór het bottelen)

Rijping

In een aardewerken pot

Alcoholgehalte

13%

Oog

Strogeel tot oranje jurk

Neus

Tonen van gekonfijt fruit en geel fruit

Smaak

Een uitgesproken mineraliteit, verrijkt met een zoutgehalte en tannines die de wijn kracht en structuur geven; soepel en harmonieus

Serveren

AT 10-12°C

Drinken vóór

2030

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Past uitstekend bij een Aziatisch gerecht met een zoet-zoute smaak, sushi, kip met curry, roquefort, een notentaart...

Meer informatie op Domaine du Coteau de Tormery

Meer informatie op Savoie

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Gewaardeerd 88/100 (Jaargang 2020)

Beoordeling: 2*sterren (Een degelijke en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

Een heel jong en kleinschalig wijngoed, in 2020 opgericht door Guillaume Quenard: 2,4 ha midden in de Coteau de Torméry, waar al tien jaar geen onkruid is gewied, momenteel in omschakeling naar biologische landbouw, met een groot aandeel aan agrobosbouw.

Beoordeling door klanten

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

4/5

op basis van 2 beoordelingen

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. FREDERIC B. Gepubliceerd op 29/05/2025

Goudgele kleur. Geur van geel fruit en sinaasappels. Zeer harmonieuze smaak.

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. XAVIER D. Gepubliceerd op 23/07/2026

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Ontdek andere wijnen van het domein

Bezig met laden...