Guillaume Quenard - Savoie Chignin-Bergeron Opus Orange 2021 (Vin Orange)
88/100
Bettane & Desseauve
"De witte wijn die wilde groeien als een rode!"
Heb je ooit een witte wijn gehad die als een rode wijn gerijpt wilde worden? Nu wel! Hier is de Opus Orange, een oranje wijn rechtstreeks uit de Savoie van het domein Guillaume Quenard. De oranje wijn is een witte wijn die door maceratie verrijkt wordt met natuurlijke tannines, wat subtiele aroma's oplevert, zoals hier heerlijke tonen van gekonfijt fruit, mandarijn en geel fruit. Hij onthult een grote mineraliteit en zoutigheid in de afdronk. Een soepele en harmonieuze wijn. Het enige wat u nog hoeft te doen, is genieten van originele wijn-spijscombinaties!
Koop je Guillaume Quenard wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij je eerste bestelling
Oog
Jurk in strogeel tot oranje
Neus
Tonen van gekonfijt fruit en geel fruit
Smaak
Een uitgesproken mineraliteit, verrijkt met een ziltigheid en tannines die de wijn kracht en structuur geven; soepel en harmonieus
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2030
Wijn-spijscombinaties
Past uitstekend bij een Aziatisch gerecht met een zoetzure smaak, sushi, kipcurry, roquefort, notentaart...
Bettane & Desseauve
Gewaardeerd 88/100 (Jaargang 2020)
Beoordeling: 2 sterren (Een degelijk en aan te bevelen product, maar iets meer standaard en homogeen dan het vorige)
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)
Over het domein:
Een heel jong microdomein, in 2020 opgericht door Guillaume Quenard: 2,4 ha midden in de Coteau de Torméry, waar al tien jaar geen onkruid is gewied, momenteel in omschakeling naar biologische landbouw, met een groot aandeel boslandbouw.
Beoordeling van klanten
4/5
op basis van 1 beoordeling
Notitie en advies van M. FREDERIC B. Gepubliceerd op 29/05/2025
Goudgele kleur. Geur van geel fruit en sinaasappels. Zeer harmonieuze smaak.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein