1jour1vin
21087 klantbeoordelingen
Guillaume Quenard - Savoie Chignin Mondeuse La Voie Royale 2024

Guillaume Quenard - Savoie Chignin Mondeuse La Voie Royale 2024

1*Étoile

Hachette

(Wijnoogst notities 2023)
wereldster
ruim
sappig
rakel

"Een koninklijk rood"

De Voie Royale 2024, gemaakt van Mondeuse, heeft een mooie donkerpaarse kleur. In de neus zijn aroma's van vers rood fruit en kruiden aanwezig, met tonen van viooltjes en cassis. In de mond, typisch voor Mondeuse, met mooie rijpe tannines, vinden we volheid en zoutigheid terug, onder een mooie minerale structuur. Te proeven bij een lekkere raclette!

Koop je Guillaume Quenard wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21087 beoordelingen
-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Domaine du Coteau de Tormery

Cuvée

Chignin Mondeuse La Voie Royale

Jaartal

2024

Benaming

Savoie

Regio

Savoie

Druivensoorten

100% Mondeuse vieilles vignes

Terroirs

Kalksteenpuin, helling van Tormery, steile helling, zuidligging

Wijnbouw

In omschakeling naar biologische landbouw

Wijnoogst

Handmatig

Wijnbereiding

Gedeeltelijke ontristing, maceratie van de druiven gedurende 8 dagen, gisting in eivormige betonnen tanks (Œuf de Beaune) en eikenhouten vaten, zonder toevoeging van zwavel tot aan het bottelen, zonder filtratie of klaring.

Rijping

90% in eivormige betonnen tanks (Œuf de Beaune) en 10% in eikenhouten vaten

Alcoholpercentage

11.5%

Oog

Paarse kleur, donkerpaars

Neus

Aroma's van vers fruit en kruiden, rode vruchten, viooltjes, cassis

Smaak

Vol, rijk en ziltig, mineraal en gestructureerd, typisch Mondeuse door mooie rijpe tannines

Serveren

AT 16-17°C

Drinken vóór

2034

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Past uitstekend bij raclette, bloedworst, geroosterde eend uit de oven, lamsbout van de barbecue...

Meer informatie op Savoie

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domein beoordeeld met 2*sterren (Een serieuze en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Wijn gewaardeerd (gids 2026) 1*Ster (Jaargang 2023) (Zeer geslaagde wijn)

Beoordeeld domein (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)

Over het domein:

Een heel jong en klein domein, in 2020 opgericht door Guillaume Quenard: 2,4 ha midden in de Coteau de Torméry, dat al 10 jaar niet meer is gewied, momenteel wordt omgeschakeld naar biologische landbouw, met veel aandacht voor agroforestry.

Geen beoordeling beschikbaar

PRIJS EIGENDOM

19

.00

€/btle

Cashback 2.00%Veelgestelde vragen

Bezig met laden...