De Voie Royale 2023, gemaakt van Mondeuse, heeft een mooie donkerpaarse kleur. In de neus zijn aroma's van vers rood fruit en kruiden aanwezig, met tonen van viooltjes en cassis. In de mond, typisch voor Mondeuse, met mooie rijpe tannines, vinden we volheid en zoutigheid terug, onder een mooie minerale structuur. Te proeven bij een lekkere raclette!
Koop je Guillaume Quenard wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Paarse kleur, donkerpaars
Neus
Aroma's van vers fruit en kruiden, rode vruchten, viooltjes, cassis
Smaak
Vol, rijk en ziltig, mineraal en gestructureerd, typisch Mondeuse door mooie rijpe tannines
Serveren
AT 16-17°C
Drinken vóór
2033
Wijn-spijscombinaties
Past uitstekend bij raclette, bloedworst, geroosterde eend uit de oven, lamsbout van de barbecue...
Bettane & Desseauve
Domein beoordeeld met 2*sterren (Een serieuze en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Guide Hachette des vins
Wijnbeoordeling (gids 2022) 3*Ster (Jaargang ) (Uitzonderlijke wijn)
Beoordeeld domein (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over het domein:
Een heel jong en klein domein dat in 2020 door Guillaume Quenard is opgericht: 2,4 ha midden in de Coteau de Torméry die al 10 jaar niet zijn gewied, momenteel worden omgeschakeld naar biologische landbouw, met een groot aandeel voor agroforestry.